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普洱茶時遇到怪味或身體不舒服時,怎么破?

在生活當中,如果我們喝到的普洱茶有味道,我們要怎么辦,如何處理才是正確的方法呢?今天,我們就一起看看普洱茶在飲用時,會出現(xiàn)哪些情況?分別是什么? 一、飲用時感到口舌發(fā)干怎么辦? 造成口舌發(fā)干的原…

在生活當中,如果我們喝到的普洱茶有味道,我們要怎么辦,如何處理才是正確的方法呢?今天,我們就一起看看普洱茶在飲用時,會出現(xiàn)哪些情況?分別是什么?

一、飲用時感到口舌發(fā)干怎么辦?

造成口舌發(fā)干的原因有多種:

1、最簡單的原因是茶湯溫度太高就入口。一般我們口渴的時候喝熱水,就會出現(xiàn)這種口干和越喝越渴的情況。

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2、新制生茶如果在殺青的過程中火功高了,喝起來嗓子會有“燥”感,也會讓人覺得口舌發(fā)干。

3、新制熟茶在渥堆工序中溫度沒掌握好,溫度偏高,制成的茶葉喝起來也會有嗓子干干的感覺。如果一泡茶除了造成口舌發(fā)干外,并未有其他的不舒服的口感,應該還算正常。

二、喝普洱茶喉部感覺刺痛:

如果喉部感覺刺痛仿佛得了感冒咽喉腫痛一般,長時間都覺得不舒服。那些茶應該是經(jīng)過了不良倉儲或者人為做過,茶葉已經(jīng)變壞。這樣的茶要立刻棄掉,因為即使通風晾干也不能改變茶質(zhì)。

三、喝普洱茶時舌面發(fā)刺發(fā)麻:

1、導致舌面發(fā)麻的因素也有多種,比較樂觀的情況,是因為茶葉內(nèi)含豐富所至。在這種情況下,發(fā)麻的感覺很快轉化成回甘或生津的口感,不會有不良影響。改善的方法可以改變存茶的地方到較自然之處。一些熟茶在制作過程中出現(xiàn)問題,也會有舌面發(fā)麻的感覺,但這種情況比較輕微。

2、較嚴重的是人為造假老茶,做手腳的時候在生茶上撒了某些物質(zhì),加速生茶的陳化,成為一餅有“歷史”的“老茶”,茶友喝起來就會感覺舌頭發(fā)麻,同時有喉嚨不舒服的感覺。茶友一定要小心。

四、飲用普洱茶時有酸的口感:

1、口感發(fā)酸的問題很復雜,生茶熟茶都有可能出現(xiàn),酸的程度也不盡相同。造成茶品發(fā)酸的原因,可能是產(chǎn)地和氣候的因素,可能是制作工藝的問題,也有可能是入倉茶沒有退干凈。

2、一些生茶中帶點酸,若酸味不重,卻倒有一種“梅子”味的感覺,則不妨一試。如果酸的感覺伴隨著其它不良感受,諸如霉味、鎖喉等,那么,這樣的茶你就要小心了;若在品陳茶或老茶的時候,如果有發(fā)酸口感,要特別注意分辨口腔和喉嚨的感受,一旦感覺不好,就不要再試了。

五、喝普洱茶有煙味:

1、茶友在品普洱茶的時候,經(jīng)常會在一些生茶中喝到煙味。原則上來講,用正宗曬青毛茶壓制的生茶是不會出現(xiàn)煙味的。云南茶區(qū)在雨季的時候,茶農(nóng)會用柴火烘乾茶葉,使得茶青吸入煙味。有煙味的茶若自然存放,其煙味會因時間而減退。

2、基本上來說,生茶中有煙味可能是采茶時節(jié)不佳和制茶干燥工序不好所至。但從品飲而言,感受就因人而異了,如果茶友對煙味的感覺并不排斥,這樣的的茶并無不妥。

六、飲用普洱茶時有雜味:

1、普洱茶市場比較混亂,生茶經(jīng)過高溫高濕做過之后,可能就變成了有歷史的“老茶”,就會有茶友上當受騙。入倉的環(huán)境、溫度、濕度沒掌握好,就有可能毀掉一批茶品。但是這樣發(fā)霉變質(zhì)的茶品經(jīng)過精心的通風晾曬和整理外形,仍舊可以混入市場蒙騙消費者。

2、茶友要注意的是,一旦茶湯中混雜有怪味道,諸如霉味、六六粉味、爛木頭味、麻袋味、石灰味、土腥味、餿味等等,一定要小心。

在當今利益當前的社會上,很多茶廠為了提高生產(chǎn)效率,將曬青工藝改成了加工成本相對便利的烘青,結果生產(chǎn)出了口感甜淡、香氣高揚的生茶。這種茶如果茶友可以接受也不妨試試,但是此類茶后期沒有陳化價值。希望大家一定要了解茶,如果出現(xiàn)了上述不舒服的一些現(xiàn)象,那么請你一定要做出相應的措施。

 

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作者: ci187130

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