? ? ? ? ?“現(xiàn)在很多人都很喜歡喝茶，科學(xué)證明長(zhǎng)期喝茶的確對(duì)人體有著保健養(yǎng)生的功效，而且不同的茶類也有著不同的功效。但是喝茶也有禁忌，如果飲用不當(dāng)會(huì)造成危害。那么哪些食物又不可以和茶一起飲用呢?”

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? ? ? ? 味道鮮美的黑木耳味甘性平，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有益氣強(qiáng)身、活血效能等多種藥用功效。其中黑木耳中含有豐富的鐵質(zhì)，所以在治療貧血方面的效果比較明顯。

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? ? ? ? 但是切記茶與黑木耳不能一起食用，因?yàn)椴枞~中含有單丁寧酸，一旦一起食用就會(huì)降低人體對(duì)鐵的吸收。而如果長(zhǎng)時(shí)間這樣吃，會(huì)容易導(dǎo)致身體嚴(yán)重缺鐵，從而引發(fā)貧血或是加重貧血。

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? ? ? ? 喝茶的時(shí)候切記不能喝酒，喝酒之后也不能立刻喝茶。由于酒中含有大量酒精，而濃茶具有一定興奮心臟提神的作用，酒精對(duì)心血管刺激很大，這時(shí)在加上茶對(duì)心臟的刺激，讓小小的心臟一下子受到了雙重刺激，更加重心臟負(fù)荷，對(duì)心臟非常不健康。

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? ? ? ? 因此，茶與酒切記要分開(kāi)食用。不少人在酒后都喜歡喝濃茶，認(rèn)為茶水能夠達(dá)到消食、潤(rùn)燥、解酒的功效，但實(shí)際上在酒后喝茶對(duì)腎臟不利的。茶水中所含的茶堿本身有著利尿的作用，而在酒后的酒精轉(zhuǎn)化的乙醛還未完全分解，而在此時(shí)飲茶，人體會(huì)因?yàn)椴鑹A的利尿作用將乙醛引入腎臟。乙醛對(duì)于腎臟來(lái)說(shuō)是有著極大的刺激性的，這一過(guò)程對(duì)腎臟功能將造成損害。長(zhǎng)此以往，易產(chǎn)生腎寒、小便頻濁等癥狀。

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? ? ? ? 羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，如果同時(shí)飲用茶水，茶中的鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合，對(duì)于腸道有一定的收斂作用，使得腸道蠕動(dòng)減弱，大便里的水分減少，容易發(fā)生便秘。一般來(lái)說(shuō)，在吃完羊肉后的兩到三個(gè)小時(shí)才能飲用茶水。狗肉中也富含著蛋白質(zhì)，因而與羊肉不能與茶水一起食用的道理是一樣的。

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? ? ? ? 這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構(gòu)檬酸鐵銨、黃連素等)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生沉淀，影響藥物吸收。如果用茶水服用鎮(zhèn)靜藥，則茶葉中的咖啡因和茶堿等興奮劑就會(huì)使藥物的鎮(zhèn)靜作用抵消或減弱。所以吃藥最好一律用溫水送服，有益無(wú)害。

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? ? ? ?很多人都以為喝茶能解膩，通常海鮮吃多了后都會(huì)有點(diǎn)膩，所以就喜歡在吃海鮮的同時(shí)來(lái)上那么一壺茶。魚(yú)、蝦、蟹等海鮮含有豐富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。

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? ? ? ? 而茶葉中含有較多的鞣酸，如果吃完海鮮后馬上喝茶，不但影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會(huì)與茶中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。所以最好間隔2小時(shí)以后再喝。

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