易武是個(gè)季節(jié)性的地方,一年只有兩副面孔。
相對(duì)于春茶季的喧囂繁忙,進(jìn)入淡季的易武顯得格外沉靜,甚至有些乏味無(wú)聊。街面上飛奔的車(chē)輛少了,餐館生意冷淡,晚上也不再頻繁傳出KTV的鬼哭狼嚎——易武鎮(zhèn)人民終于可以睡個(gè)好覺(jué)。
不過(guò),前幾日,確切來(lái)說(shuō)是2018年11月19日,浮生若茶品牌中心卻格外熱鬧。這一天,浮生若茶迎來(lái)了《對(duì)話新時(shí)代》欄目攝制組,此行他們是專(zhuān)門(mén)來(lái)為浮生若茶拍攝專(zhuān)題片的。
對(duì)浮生若茶來(lái)說(shuō),這注定是不平凡的一天。
對(duì)話新時(shí)代,對(duì)話時(shí)代品牌
《對(duì)話新時(shí)代》是一檔全新打造的欄目,據(jù)介紹,該欄目以“對(duì)話時(shí)代人物、記錄中國(guó)品牌”為口號(hào),以“用影像記錄時(shí)代、用鏡頭見(jiàn)證品牌,為新時(shí)代發(fā)展中企業(yè)提供品牌創(chuàng)新發(fā)展平臺(tái)”為宗旨,講述在改革開(kāi)放40年里中國(guó)品牌成長(zhǎng)的故事。
欄目最終的目標(biāo)是通過(guò)新聞性與故事性結(jié)合的獨(dú)特表現(xiàn)形式,樹(shù)立中國(guó)品牌形象,傳播中國(guó)品牌價(jià)值。在時(shí)代和個(gè)人的對(duì)話中,關(guān)注那些是否足夠創(chuàng)新、能否更好成長(zhǎng)、是否有責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)。
易武做茶葉的企業(yè)和個(gè)人扎堆,做得好的也不在少數(shù)。可《對(duì)話新時(shí)代》為什么偏偏找到浮生若茶?
事情要從去年廣州茶博會(huì)上說(shuō)起。2017年,某欄目組在浮生若茶展位上采訪了創(chuàng)始人之一娟姐,她向他們介紹了浮生若茶的高桿古樹(shù)和創(chuàng)業(yè)史,由此打下了一個(gè)伏筆。
上一個(gè)月,《對(duì)話新時(shí)代》欄目組找選題,想拍攝一些扎根邊疆地區(qū),有很好的品牌創(chuàng)建思路和發(fā)展?jié)摿?,且能夠帶?dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的創(chuàng)新型企業(yè)。這類(lèi)企業(yè)的規(guī)模大小不重要,但需要時(shí)代感、引領(lǐng)性、可塑性。
在做過(guò)一番調(diào)查了解后,《對(duì)話新時(shí)代》認(rèn)為浮生若茶和欄目的調(diào)性非常匹配,是個(gè)值得好好講述的一個(gè)企業(yè)故事。
于是娟姐只身飛往北京,參加層層選拔。并與主持人悅源進(jìn)行簡(jiǎn)單試鏡后,最終從20多位企業(yè)家中脫穎而出,獲得僅有的四個(gè)名額之一,進(jìn)入了復(fù)審環(huán)節(jié)。
11月19日,拍攝組飛往易武浮生若茶基地及廠房進(jìn)行了一系列的拍攝,過(guò)程非常順利。
11月22日,浮生若茶接到復(fù)審?fù)ㄟ^(guò)的通知。這也就意味著,浮生若茶將會(huì)在出現(xiàn)在國(guó)家最高規(guī)格的平臺(tái)上,和著名主持人對(duì)話,與觀眾相見(jiàn)。
艱難的茶路
11月的云南少雨干燥,對(duì)要進(jìn)茶山拍攝的攝制組來(lái)說(shuō),他們來(lái)對(duì)了時(shí)候。無(wú)論是上茶山的難度系數(shù)還是危險(xiǎn)性,都大大降低。
當(dāng)然,往茶山跋涉的過(guò)程一向沒(méi)有坦途,同樣需要翻山越嶺,顛簸前行。對(duì)此,欄目組一行人算是有了深切體會(huì)。
但在到達(dá)天門(mén)山原始森林,站在松軟的植被上的那一刻,他們瞬間被那里的空氣、雨露、溫度、色彩征服,也為那一棵棵絕美的高桿古樹(shù)沉迷。
“好茶得知不易啊。”當(dāng)中有人忍不住感慨。好茶當(dāng)然難得,特別是長(zhǎng)了上百年的高桿古樹(shù),靠的是自然的饋贈(zèng)、時(shí)間的沉淀,以及茶人辛勞艱險(xiǎn)的付出。
當(dāng)同行的瑤族茶農(nóng)以飛快的速度在數(shù)十米的高桿古樹(shù)上上下翻飛時(shí),攝制組再次驚呆了??墒聦?shí)上,這只是浮生若茶人的“常規(guī)操作”。
這趟茶山,小馬哥從2014年開(kāi)始,走過(guò)無(wú)數(shù)次,比回家的次數(shù)還多。那些茶樹(shù),茶農(nóng)在春茶季每天都要爬山爬下,進(jìn)行驚險(xiǎn)的“高空作業(yè)”。
這條路也是浮生若茶創(chuàng)業(yè)歷程的隱喻。十多年前,其創(chuàng)始人小馬哥還在銀行端鐵飯碗。之后,他毅然辭職下海,從淘寶茶葉攝影師做起,一步步做成圈內(nèi)知名茶人,捧紅薄荷塘,再有了自己的品牌,一路風(fēng)雨。
而當(dāng)年的無(wú)名之輩“馬鍋頭”(小馬哥初入江湖時(shí)的藝名),成了如今名滿(mǎn)江湖的“小馬哥”。
“大家好才是真的好”
把鏡頭轉(zhuǎn)向茶山茶人,對(duì)準(zhǔn)鮮活的平凡大眾,《對(duì)話新時(shí)代》想讓人們看到的是真正的茶人也是普通人,他們一樣也在付出汗水和熱血,為一杯好茶,為美好的生活努力。賣(mài)茶人和種茶人的土豪,只是我們的一種過(guò)于夸張的想象。
小黃是浮生若茶的資深員工,跟著小馬哥做茶3、4年了,他的另一個(gè)身份的小馬哥的摩托車(chē)司機(jī)——專(zhuān)門(mén)載他上茶山。小黃其實(shí)不小,84年生人的他已經(jīng)是兩個(gè)孩子的爸爸了,但小馬哥習(xí)慣叫他小黃。
小黃不是易武本地人,但他說(shuō)愿意追隨小馬哥,“跟著他心里踏實(shí)”。這么多年,他見(jiàn)證了小馬哥的失敗和成功,清楚小馬哥的為人。在《對(duì)話新時(shí)代》的鏡頭里,他表現(xiàn)得并不是很活躍,但眼神堅(jiān)定自信,對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)樂(lè)觀。
同樣有“踏實(shí)感”的是馬叭寨的茶農(nóng)。這種踏實(shí)感首先來(lái)自物質(zhì)上顯而易見(jiàn)的回報(bào)。根據(jù)小哥提供的數(shù)據(jù)顯示,2014年以前,天門(mén)山茶葉鮮葉價(jià)格僅為120-150元/公斤。
而在高桿古樹(shù)的概念得到了行業(yè)認(rèn)可和追捧后,天門(mén)山已成為易武茶最熱門(mén)的區(qū)域,古樹(shù)茶價(jià)格也翻了幾倍。2018年古樹(shù)茶鮮葉價(jià)格為700-800元/公斤,高桿古樹(shù)的鮮葉價(jià)格更是成為新的易武標(biāo)王,價(jià)格達(dá)到4000-4500元/公斤。
其二,來(lái)自茶農(nóng)對(duì)浮生若茶的信任。村民們把浮生若茶當(dāng)家人,村長(zhǎng)王忠平逢年過(guò)節(jié)都要熱情地把他們拉到自己家里吃飯喝酒,一醉方休。
茶企的發(fā)展前行也需要?jiǎng)?chuàng)新
時(shí)代車(chē)輪滾滾向前,要想不被甩下車(chē),除了扎穩(wěn)腳跟,底盤(pán)要穩(wěn),還需想辦法跟人競(jìng)爭(zhēng),搶個(gè)好位置。一個(gè)國(guó)家如此,一家企業(yè)和個(gè)人同樣如此。可以說(shuō),踏實(shí)肯干+創(chuàng)新,是一家企業(yè)發(fā)展的解決之道。
普洱茶至今已有上百年的歷史,可以說(shuō)它是個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),講究文化傳承。但這幾百年中,普洱自身也在不斷更新。有原料的不斷新發(fā)現(xiàn),有產(chǎn)品的不斷新創(chuàng)造,有工藝的不斷新改進(jìn)。
創(chuàng)新,作為一種時(shí)代精神,其實(shí)一直流淌在普洱的血液當(dāng)中。有創(chuàng)新,做茶人能在大勢(shì)中做大事,安身立于行業(yè)洶涌的浪潮中。
在浮生若茶身上,《對(duì)話新時(shí)代》欄目組很顯然也發(fā)現(xiàn)了這個(gè)特質(zhì)。自這個(gè)品牌初創(chuàng)期,其就自帶創(chuàng)新型基因。
2013年,小馬哥只身一人,深入薄荷塘找茶,在當(dāng)時(shí)還沒(méi)人意識(shí)到高桿古樹(shù)的價(jià)值存在時(shí),就先人一步確立了高桿古樹(shù)概念雛形。此后又深入蠻磚國(guó)有林,天門(mén)山原始森林等地,都是對(duì)這一概念的強(qiáng)化。
即便拋開(kāi)高桿古樹(shù)不講,小馬哥之前制作的茶葉都引領(lǐng)了一個(gè)新的消費(fèi)熱潮。最好的例子就是薄荷塘,是他重新發(fā)現(xiàn)和定義這塊產(chǎn)區(qū)的茶葉價(jià)值。
如今,高桿古樹(shù)系列產(chǎn)品(核心資源六、蠻磚國(guó)有林等)熱度再起,它的意義不僅僅是某個(gè)產(chǎn)品品類(lèi)的創(chuàng)新,還包含著對(duì)普洱茶品飲維度的提升。高桿古樹(shù)概念體系的建立,使得普洱茶體系進(jìn)一步得到拓展和完善。
可持續(xù)性,才有可創(chuàng)造性
憑借創(chuàng)新型的發(fā)展策略,浮生若茶短短幾年內(nèi)獲得了爆發(fā)式的成長(zhǎng),用小馬哥的話說(shuō)是“火箭般的速度”。這種速度放在整個(gè)普洱行業(yè),都不多見(jiàn)。
但是,在企業(yè)起飛后,小馬哥也意識(shí)到一個(gè)問(wèn)題:如何保證浮生若茶的可持續(xù)性發(fā)展。
“2014-2015年,一年的時(shí)間,我和馬叭寨村長(zhǎng)王忠平天天往山里跑,腿都跑斷了,才終于把資源的東西梳理出來(lái)?!睂?duì)小馬哥來(lái)說(shuō),這是階段性基礎(chǔ)工作。
可基礎(chǔ)梳理完成后呢?接下來(lái)的路該怎么走?“自家的資源領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)只能保持3年。想要繼續(xù)生存,光靠賣(mài)資源是不行的。”
資源的確是浮生若茶的核心生命力,但只靠資源吃飯確實(shí)很沒(méi)“技術(shù)含量”。況且資源也有賣(mài)光的一天。小馬哥覺(jué)得,浮生若茶要走得更遠(yuǎn)更好,必須建立自己的企業(yè)的發(fā)展方向和企業(yè)品牌。
“從2016年起,我們開(kāi)始結(jié)合茶文化特點(diǎn)做品牌化建設(shè)規(guī)劃,打造具有浮生若茶特色的品牌之路,以及涵蓋文旅等方面的品牌集群戰(zhàn)略。”小馬哥對(duì)《對(duì)話新時(shí)代》說(shuō)道。
此外,浮生若茶還以長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的眼光,幫助茶農(nóng)形成完備的茶樹(shù)形態(tài)意識(shí),強(qiáng)化原生態(tài)環(huán)境,綠色產(chǎn)品和零農(nóng)殘的生態(tài)健康發(fā)展意識(shí)。督促他們培養(yǎng)保護(hù)更多的高桿古樹(shù)形態(tài),造福子孫后代。
▲ 浮生若茶組織當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)宣誓,保證只做生態(tài)茶,不打農(nóng)藥,不施肥,保護(hù)原生態(tài)環(huán)境。
而整個(gè)茶行業(yè),都亟需更多這樣的正能量和硬核價(jià)值。
撰文:天鵝絨煤礦
圖片:茶語(yǔ)視覺(jué)組(部分圖片由浮生若茶提供)
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