我們談茶文化時(shí)，聊的是什么？

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　　文化看不見摸不著，卻是人和社會(huì)創(chuàng)造的精神成果、觀念系統(tǒng)，同時(shí)又是改變自然、社會(huì)和人的能動(dòng)力量。從古至今，無論是哪一個(gè)時(shí)代的文化，總是代表著那個(gè)時(shí)代的精神，體現(xiàn)出當(dāng)時(shí)的物質(zhì)、經(jīng)濟(jì)和精神財(cái)富。一種文化如果不能繼承、延續(xù)和發(fā)展，在時(shí)代的更迭中被自然淘汰，那么這種文化不是真正意義上的文化，而只是一種短期時(shí)效的流行。

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　　悠久、連綿不絕、有生命力是文化的基本特征，尤其是從未被忽略又不斷被重視的傳統(tǒng)文化，更是具有極強(qiáng)的生命力。它具有很強(qiáng)的倫理色彩，以孔孟儒學(xué)為核心，與五千年來中國的宗法制度和專制制度相結(jié)合，被廣泛的推而廣之形成了“家國同構(gòu)”的社會(huì)模式，由社會(huì)道德生活領(lǐng)域直接深入到社會(huì)政治生活領(lǐng)域，深深地影響了中華民族的文化心理素質(zhì)，體現(xiàn)在中國人的國民性格之中，那就是“重義輕利”“厚德載物”“中庸尚和”“自強(qiáng)不息”“天人合一”等等。儒家思想占據(jù)了文化發(fā)展的主體地位，道家、佛家等其他文化作為對(duì)儒家的補(bǔ)充，豐富著人們的精神生活。

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　　這種精神生活，就是文化的存在。

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　　如此，就不難理解茶文化。

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　　茶，既作為一種文化的存在，必符合傳統(tǒng)文化的基本形式，大致分為物態(tài)、心態(tài)、行為和制度四個(gè)方面。茶葉茶具茶器是物態(tài)文化，看得見摸得著；禪茶一味是心態(tài)文化，蘊(yùn)含著處世哲學(xué)和道德修為；以茶待客示禮是行為文化，側(cè)重表現(xiàn)形式；相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)制度是制度文化，規(guī)范茶葉活動(dòng)中的社會(huì)行為。我們喝茶時(shí)所談?wù)摰牟栉幕鋵?shí)是以茶為載體所表達(dá)出的人與人之間，人與自然之間的各種理念、信仰、思想情感等。

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　　茶文化，相比其他文化而言更能被廣泛接受和傳承的一個(gè)重要原因在于，它有實(shí)物為載體，并且這個(gè)載體能帶來感官的體驗(yàn)和知識(shí)的探索，是物質(zhì)和精神雙重結(jié)合，人們通過茶表敬意、顯禮儀、明志向等講精神的東西揉進(jìn)茶里，以茶為寄托形成一種文化體系。同時(shí)，無論是“琴棋書畫詩酒茶”的高雅還是“柴米油鹽醬醋茶”的通俗，茶將大家閨秀的分茶、文人騷客的品茶和民間的飲茶習(xí)俗完美結(jié)合起來，真正實(shí)現(xiàn)雅俗共賞，這不僅平衡了社會(huì)各階層的需求，也在一定程度上穩(wěn)定了社會(huì)形態(tài)和發(fā)展。

　　
　　茶文化作為中國傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩，植根于悠久的中華民族傳統(tǒng)文化之中，經(jīng)過幾千年的創(chuàng)造積累，已成為一個(gè)多民族、多結(jié)構(gòu)和層次的文化整合體系，蘊(yùn)含著佛家的禪機(jī)、道家的清寂、儒家的理念。它存在于不同的時(shí)代有著同一個(gè)作用，即以茶葉為載體輔助整個(gè)文化史構(gòu)成中華民族共同的理想人格和社會(huì)心理、價(jià)值觀念和思維定勢(shì)。

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　　我們?cè)诤炔钑r(shí)，繞不開對(duì)茶文化的探索，無論是獨(dú)飲還是小聚，亦或是品茗斗茶都是一種對(duì)美好的追求。這種美好無外乎是儒家的“中庸和諧”、佛家的”禪茶一味“、道家的“探虛玄而參造化，清神身而出塵表”，都倡導(dǎo)一種入世、樂道、和合的精神。

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　　入世，也就是剛健有為自強(qiáng)不息，在現(xiàn)實(shí)生活中追求人生價(jià)值。很多人認(rèn)為茶應(yīng)該歸隱山林不問世事，其實(shí)不是的。被后世所贊同的唐代詩人盧仝的《七碗茶詩》傳神地描繪了喝茶后的感受，點(diǎn)睛之筆卻在最后一句：“便為諫議問蒼生，到頭還得蘇息否？”可見詩人在喝茶之余仍關(guān)切著民間的疾苦。只有入世才能更清醒的看待世界感悟人生。

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　　樂道是一種精神上的追求，倡導(dǎo)人們通過物質(zhì)的、感性的、生理層面的真善美去追求精神、道德和理性層面的真善美?！杜P虎藏龍》中的李慕白從出世到入世、從本我到無我，就是道家思想對(duì)樂道追求的體現(xiàn)。所謂得道并非超凡脫俗虛幻縹緲，而是對(duì)人生理念的一種領(lǐng)會(huì)和參悟，從而使自我修養(yǎng)上升到一個(gè)新高度。茶文化中有一個(gè)重要詞匯是“茶道”，即是借助茶的形式實(shí)現(xiàn)道的修為。

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　　“和”是儒、佛、道三教共通的哲學(xué)理念，也是中華文化的一個(gè)重要內(nèi)涵。儒家之和，是中和之美；道家之和，無形式之約；佛家之和，乃規(guī)范之美。陸羽的《茶經(jīng)》、裴漢的《茶述》和宋徽宗的《大觀茶論》等詩詞中都體現(xiàn)了“和合”的思想，在明禮之論、謙和之禮、中庸之美中。

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　　我們常談茶文化，除了茶本身外，更多是談?wù)摬璞蛔⑷氲纳羁痰奈幕瘍?nèi)容，包括制度、道德、倫理、風(fēng)俗習(xí)慣、儀式禮節(jié)、修心養(yǎng)性等等。茶文化之所以幾千年來經(jīng)久不衰，與它的物質(zhì)形式與意念、情操、道德的巧妙結(jié)合是分不開的，它使茶從單純的解渴提神作用上升到了精神道德的高度。這也是茶文化的魅力所在。

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