??? 1999年，二十世紀(jì)最后一年。中國(guó)人對(duì)于數(shù)字總有著自己獨(dú)特的解讀?！熬拧睘樽畲螅熬啪拧备谴笾兄链?。于普洱茶而言也有不少關(guān)鍵的事件或茶品與這一年結(jié)緣頗深，現(xiàn)今看來(lái)頗為值得玩味。甚至可以說(shuō)，現(xiàn)代普遍市場(chǎng)意義上的普洱茶，正是由“1999”這個(gè)年頭開(kāi)始。

??? 99故事

??? 1999年，下關(guān)茶廠正式更名為云南下關(guān)茶廠沱茶（集團(tuán)）股份有限公司。同時(shí)，下關(guān)茶品配方與制程出現(xiàn)重大變化。

??? 1999年，因普洱茶臺(tái)灣市場(chǎng)興起，再加上省公司營(yíng)運(yùn)不善，包含國(guó)營(yíng)勐海茶廠在內(nèi)的許多茶廠大量接受茶商訂單（此前只有常規(guī)制式產(chǎn)品），茶品規(guī)格包裝多樣化。

??? 1999古樹(shù)茶之崛起

??? 現(xiàn)在對(duì)于茶友而言，古樹(shù)普洱茶已然是一個(gè)司空見(jiàn)慣的概念，可大家在品飲古樹(shù)茶品時(shí)可曾知道，古樹(shù)茶曾幾何時(shí)被認(rèn)為是不能喝的？

??? 建國(guó)后，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)趨向于盡可能提高生產(chǎn)效率。對(duì)茶農(nóng)來(lái)講，種植臺(tái)地茶比采收古樹(shù)茶更為劃算。其后，古樹(shù)茶更因與野生茶混同，被認(rèn)為有微毒無(wú)法飲用，被排除在國(guó)營(yíng)廠原料收購(gòu)范圍以外。

??? 直到1985年以前，古樹(shù)茶（時(shí)稱(chēng)“栽培型野生茶”）都被認(rèn)為有微毒。1985年，何仕華先生提出古樹(shù)茶可飲用，他將古樹(shù)茶送交杭州質(zhì)檢所，由駱少君女士檢測(cè)確認(rèn)安全可飲用，方為古樹(shù)茶之安全正名。但此時(shí)的古樹(shù)茶生產(chǎn)效益差，不構(gòu)成市場(chǎng)，也無(wú)人重視，其價(jià)格在當(dāng)時(shí)也低于臺(tái)地茶。

??? 2001年10月，石昆牧老師喝到 “99易昌”、 99綠大樹(shù)（實(shí)際應(yīng)為“2000年首批綠大樹(shù)”）等茶品，發(fā)現(xiàn)古樹(shù)茶的轉(zhuǎn)化速度快、口感厚實(shí)、韻底深沉。在當(dāng)時(shí)（2001年）發(fā)現(xiàn)1999~2000年的古樹(shù)茶品的轉(zhuǎn)化速度很快，幾乎相當(dāng)于同等制程和倉(cāng)儲(chǔ)條件下臺(tái)地茶的一倍。有鑒于此，石老師率先在網(wǎng)絡(luò)上（臺(tái)灣藝術(shù)筆記網(wǎng)站-茶巔話茶）公開(kāi)推薦古樹(shù)茶將成為未來(lái)普洱茶市場(chǎng)的主流。由此也開(kāi)啟了普洱茶的古樹(shù)茶時(shí)代。

??? 99易昌

??? 昌泰茶行1999年10月開(kāi)始生產(chǎn)第一批易武茶區(qū)大、小樹(shù)混采普洱茶餅，以昌泰茶行易武分行命名，即“易昌號(hào)”。

??? 99易昌，外包機(jī)器薄紙，有楷書(shū)與篆書(shū)印刷版本，以楷書(shū)體較為早期。內(nèi)飛為黃色、橘黃色茶字，紅色“易武”印刷，機(jī)器模小餅，餅身不工整。實(shí)際生產(chǎn)日期為1999年10月一直到2000年2月。

??? 99綠大樹(shù)

??? 國(guó)營(yíng)勐海茶廠訂制茶標(biāo)示品牌之一，實(shí)際生產(chǎn)年份為2000年。雖然餅面標(biāo)注為“易武正山野生茶”，但其原料實(shí)際為南糯山大、小樹(shù)混采。內(nèi)飛后加蓋紅、藍(lán)（或紫紅）印章，合計(jì)生產(chǎn)磚、餅、沱共七百件。市場(chǎng)仿品甚多，坊間追捧的所謂“黑票綠大樹(shù)”即為2003年以后的茶品，雨水茶為主，且并非勐海茶廠茶品。

??? 由于當(dāng)時(shí)的易武是市場(chǎng)熱點(diǎn)（99易昌是易武茶品，綠大樹(shù)也標(biāo)識(shí)為“易武正山”） ，2001~2003年，茶商開(kāi)始一窩蜂進(jìn)入易武。易武可以說(shuō)是普洱茶產(chǎn)區(qū)中第一個(gè)被炒熱的茶區(qū)。同時(shí)，普洱古樹(shù)茶行情也因?yàn)槭袌?chǎng)的追捧而水漲船高，因此到了2003年，古樹(shù)茶價(jià)格得以與臺(tái)地茶平齊，并進(jìn)而超越。

??? 99趣事

??? 坊間還有不少冠以“99”之名的茶品，各有其趣事。

??? 99大渡崗

??? 1999年某茶商想制作一批古樹(shù)茶品，委托大渡崗茶廠制作。彼時(shí)廠方認(rèn)為古樹(shù)茶粗枝大葉，賣(mài)相太差，就自作主張?jiān)诓杵吩现刑砑硬糠盅亢撩烙^、條索細(xì)嫩的臺(tái)地茶，便是這批99大渡崗（又名元寶茶）。到了現(xiàn)在已經(jīng)能夠明顯感受到其與古樹(shù)茶品在茶質(zhì)上的差別。遙想當(dāng)年，誰(shuí)能想到古樹(shù)茶能夠在這十多年間能夠被再次認(rèn)識(shí)。現(xiàn)在想來(lái)不禁莞爾。

??? 還有不少年份標(biāo)示為“99”的茶品，其實(shí)際生產(chǎn)年份都在2003年甚至以后，矯稱(chēng)“99”，無(wú)非是在年份注水之余還多了個(gè)更為響亮的年份名頭而已。雖為茶品，折射的確是人心之亂。

??? 1999年，還有許多精彩的故事發(fā)生。自這一年前后開(kāi)始，普洱茶也開(kāi)始真正的被大陸市場(chǎng)認(rèn)知，大陸地區(qū)逐漸成為普洱茶的消費(fèi)地區(qū)而不是僅僅生產(chǎn)。普洱茶的大陸歷史由此展開(kāi)，此后，便是諸多茶友熟識(shí)的悲喜鬧劇了。

??? 文章來(lái)源：天威德成經(jīng)典普洱茶文化微信

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