??? 謊言一:臺(tái)地茶就是不如大樹茶,更不如老樹茶
??? 又陷入了時(shí)間、地點(diǎn)的茶區(qū)的無底洞中。任何比較都要有一個(gè)先決條件在那里。不能籠統(tǒng)地講一種茶不如另一種,這中間能夠產(chǎn)生影響的因素實(shí)在太多。如果哪個(gè)茶店老板一直在沒來由地褒獎(jiǎng)某類茶而去貶低其他茶的話,你就得多長個(gè)心眼兒,沒準(zhǔn)他想忽悠你!
??? 真相:在不足以辨別臺(tái)地茶還是大樹茶、野生茶的前提下,選對(duì)的,別選貴的。
??? 謊言二:臺(tái)地與老樹的價(jià)格差別在品質(zhì)上
??? 這是一種不負(fù)責(zé)任的說法,同時(shí)期班章臺(tái)地茶的價(jià)格可能高于其他一些茶區(qū)大樹茶的價(jià)格。這里面一個(gè)是茶青本身的品質(zhì)問題,另一個(gè)就是產(chǎn)量的問題。大樹茶之所以價(jià)格高,主要是因?yàn)樗漠a(chǎn)量比較少。物以稀為貴,很多人爭這有限的大樹或老樹的原料,價(jià)格不高才怪,真正從品質(zhì)上來講,則需要進(jìn)行科學(xué)的檢驗(yàn)與分析才能確定。
??? 真相:管他老樹大樹還是臺(tái)地,喜歡就好。追求口感與健康之外的精神滿足就買量稀少的老樹茶、大樹茶,只是這必須有個(gè)前提是,你得懂普洱;如果從實(shí)用主義的角度出發(fā),那就臺(tái)地吧,畢竟工薪階層是要靠節(jié)衣縮食過日子的。
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