??? 在我并不豐富的品飲體驗(yàn)中,大茶區(qū)的古樹純料完全可以用香型來(lái)定格。易武茶特有的蜜香悠長(zhǎng)典雅;布朗之香則是深沉而厚重;我又常常把景邁香稱作“妖香”,并非有貶義,而是景邁之香異與一般且常常飄忽不定;而與易武一山之隔、常常被充作易武茶的江城料之香則是帶著一種膩甜。
?? 如果說(shuō),果香、樟香、參香、藥香,更多地體現(xiàn)了普洱茶再生產(chǎn)——倉(cāng)儲(chǔ)狀態(tài)的話,那么原香就是識(shí)別普洱茶初生產(chǎn)——原生態(tài)最好的標(biāo)識(shí)。真正的聞香識(shí)茶是也。
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