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作為茶人的蔣士銓

  諸葛大名垂宇宙,武侯祠為游成都之中外旅客首選之處。武侯祠的旅游紀(jì)念品中,有一款比較特殊的有蓋茶杯...

  “諸葛大名垂宇宙”,武侯祠為游成都之中外旅客首選之處。武侯祠的旅游紀(jì)念品中,有一款比較特殊的有蓋茶杯,式樣一律,但茶杯各以百家姓之一為標(biāo)記,趙、錢(qián)、孫、李等等莫不齊備。

  我姓蔣,買(mǎi)了一只大書(shū)“蔣”字的茶杯。上面有兩個(gè)蔣姓歷史人物的小傳。一位蔣琬,諸葛亮臨終時(shí),劉禪問(wèn)他繼任丞相人選,他先說(shuō)的就是蔣琬。另一位是蔣士銓,清代人,著名詩(shī)人、歷史學(xué)家,還是乾隆中期最有成就的戲曲作家。

  我很慚愧,改革開(kāi)放之初,上饒師范??茖W(xué)校召開(kāi)紀(jì)念、研討蔣士銓對(duì)文學(xué)、戲曲貢獻(xiàn)的會(huì)議,我根本沒(méi)有認(rèn)真閱讀《忠雅堂集》,戲曲作品也只是詳細(xì)分析評(píng)論了《臨川夢(mèng)》,忽略了他對(duì)茶的研究、愛(ài)好。其他王永健、熊仁宇、姚品文諸教授也未談蔣士銓的《四弦秋》?,F(xiàn)在,我把蔣士銓的詩(shī)文與劇作重讀一遍,覺(jué)得四川成都在百家姓茶壺的“蔣氏壺”上載了蔣士銓的傳略,是十分明智的。

  我們現(xiàn)在討論元代雜劇,都是以“關(guān)、馬、鄭、白”并稱四大名家,就馬致遠(yuǎn)而論,其小令以[天凈沙·秋思]為歷代散曲之最杰出者,迄無(wú)異議。雜劇則推《漢宮秋》,除此之外,僅《青衫淚》勉強(qiáng)可以充數(shù),系取材白居易《琵琶行》,寫(xiě)白居易與青樓女子裴興奴之悲歡離合故事,但有重大情節(jié)與歷史真實(shí)相悖,故后世極少好評(píng)。明、清兩代如此,至今未變。明代顧大典作傳奇《青衫記》,篇幅增加五六倍,內(nèi)容空洞無(wú)戲。

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  而蔣士銓之雜劇《四弦秋》內(nèi)容緊湊,情節(jié)與史實(shí)完全吻合。尤可貴者,白居易詩(shī)中“老大嫁作商人婦”之商人為經(jīng)營(yíng)茶葉之商人,而蔣士銓生平愛(ài)茶嗜茶,家庭中亦洋溢茶香。其故鄉(xiāng)與江西茶葉經(jīng)營(yíng)中心浮梁甚近,所以寫(xiě)來(lái)歷歷如繪,遠(yuǎn)非馬致遠(yuǎn)、顧大典所能望其項(xiàng)背。

  上昆梁谷音上世紀(jì)九十年代演的《琵琶行》,劇本系王仁杰編寫(xiě),主要參考了《四弦秋》,與《青衫記》均無(wú)任何關(guān)系,效果甚佳。

  蔣士銓《四弦秋》的成功,首先是他對(duì)唐代歷史的熟悉,對(duì)《琵琶行》的研究深入遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)馬致遠(yuǎn)、顧大典。因?yàn)椤杜眯小分械摹袄洗蠹拮魃倘藡D”的商人是茶客劉一郎,因此蔣士銓的嗜茶、生長(zhǎng)在茶商往來(lái)的鉛山這兩點(diǎn)自然起了很大的作用。

  《四弦秋》第一出名《茶別》,就顯示他的功力:

 ?。ㄍ鈨舻┏蟀缈汀⒍s挑茶籮隨上)(中呂過(guò)曲)(尾犯序)百草聽(tīng)驚雷,谷雨將臨,才過(guò)寒食。約伴牽車(chē),看筠籠分?jǐn)y。

  這里“谷雨將臨”,是個(gè)關(guān)鍵,雨前茶才是上品。后來(lái)也許是天氣變暖,也許是品茶者要求更高,于是清明之前也采擷,明前茶就成了比雨前茶更嫩更清香的珍品。這“筠籠”本是用以賣(mài)花的竹器,此時(shí)用以盛茶了。以下的對(duì)話很值得注意:

  外:我等江湖茶客,每年合伙向各處產(chǎn)茶之地,販賣(mài)新芽,以資利息。兄等共有幾種了?

  凈:我在浙江買(mǎi)得龍井、日鑄、鳩坑、顧渚茶各五十斤。

  旦:我在漢口買(mǎi)得四川雀舌鳥(niǎo)嘴、麥顆露芽各五十斤,外有雅州
也讀得熟透,自己吟詩(shī)時(shí)信手拈來(lái)。

  “紅鹽點(diǎn)未勻”則有些費(fèi)解,因?yàn)樘扑螘r(shí)制茶喝茶的方式、方法和后來(lái)的從明、清沿襲至今的方式、方法完全不同,那時(shí)品茶用得著“鹽”,到蔣士銓的時(shí)代,制茶、喝茶和鹽已經(jīng)完全不相干了。此詩(shī)稱嫩芽為“槍旗”而非“旗槍”,也值得注意。

  蔣士銓于乾隆十二年曾到杭州,當(dāng)然不會(huì)忽略有關(guān)茶的景觀,所以《登城隍山》七律第二首寫(xiě)到了“酒壚旗影招紅袖,山店茶煙繞翠鬟”。大概酒店、茶館的侍者都是少女吧!

  他對(duì)泡茶的用水比一般人重視,曾有詩(shī)文提到“中泠泉”的確切地點(diǎn)。《南安東山詩(shī)為游心水太守作》組詩(shī)之《曲水》:“山泉如何繞巖阿,乳沫涓涓寫(xiě)薜蘿。明日親嘗甘洌味,試將茶灶一經(jīng)過(guò)?!本褪侵傅挠蒙饺莶璨拍苡懈输5母杏X(jué)?!堕_(kāi)先瀑布》為七言古詩(shī),最后,以“惡詩(shī)走筆不敢寫(xiě),山亭汲煮燒松釵。明朝竹杖青芒鞋,凌風(fēng)踏碎煙云堆。飛泉三疊絕倚傍,坐觀一洗塵氛懷”作結(jié),還是要把泉水泡茶吃,以洗滌心胸中的凡俗之氣。

  蔣士銓一生甘于貧困,但仍盡可能救濟(jì)饑寒之士。乾隆皇帝兩次召他進(jìn)京,讓他參與修撰《明史》,他都逗留不久,即懇請(qǐng)準(zhǔn)予回鄉(xiāng)侍奉老母或托病離京。其衣食住行都與平民一樣,毫不考究,唯一的嗜好,也就是品茶了。

  這些,成都生產(chǎn)百家姓茶杯的工廠,賣(mài)百家姓茶杯的商店恐怕都未必知曉吧。

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