??? 喝茶是一種享受,泡茶也是一種體驗也是一種享受。你是否會發(fā)現(xiàn),同樣的茶,同樣的水,同樣的地方,不同的人,泡出來的將是不一樣茶,從色澤 香濃程度到茶頭及茶未控制,喜歡品茶的老茶客,很多時候都會選擇自己來泡茶,水溫控制及茶水濃度及浸泡時間長短都由自己控制,有時候別人泡出的茶會達不到他的要求。
??? 要泡出一杯上好的茶,不是一件容易的事情,需要泡茶者對茶和水的了解,也是需要天時地利人和一樣。這個讓我想起,人生中成就一件事情,她也是需要這些條件的,時機成熟的時候,自然而然就水到渠成,功成名就。
??? 茶與水的結(jié)合,就像愛情也一樣,有時候緣分來了,一輩子和諧恩愛到老,一對新人步入婚姻的殿堂了,他們倆的結(jié)合,并非偶然,一旦選擇錯了,受苦將是生活五味俱全,讓我更深深地體會到緣分和生活的微妙。
??? 你將為自己泡出怎樣一杯茶,泡對了,體驗時是一種享受,如果一天沒有喝到茶的話,心里面會空空的,似乎缺少點什么。怎么泡茶,如何泡茶。對于茶出水的控制,要勤加練習,多泡,多學,多體驗,俗話說:熟能生巧,才能找到一點道道,才能順著茶的變化而變化。
??? 當真正體驗到泡茶的樂趣,才能真正體驗到:喝茶是一種享受,泡茶也是一種享受。
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??? 所謂功夫茶,并非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因為這種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的時間及心思,此功夫,乃為沏泡的學問,品飲的工夫。
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