英國《最佳營養(yǎng)學(xué)》(BritishJournal of Nutrition)雜志介紹,相對于綠茶來說,普洱茶由于地處高原,發(fā)酵工藝特色,保留了茶葉中的更多營養(yǎng)成分。最新研究顯示,這種茶不僅能降低癌癥、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎風(fēng)險,甚至有助于減少與衰老有關(guān)的皺紋。
1、普洱抗氧化抗衰老
金斯敦大學(xué)的研究人員與英國精油品牌NYR合作,對21種植物和香草汁的健康特性進行試驗。他們發(fā)現(xiàn)所有受試植物都對人體有益,但是令他們感到吃驚的是,普洱茶對人體的益處比其它植物都要高。西南倫敦金斯頓大學(xué)生命科學(xué)院的德克蘭·諾頓教授表示,這項研究顯示,普洱茶具有抗衰老的作用,而且它所含的抗氧化劑水平很高,抗氧化劑有助于預(yù)防癌癥和心臟病。
2、喝普洱皮膚好好
諾頓解釋說:“我們通過試驗識別出可以保護皮膚結(jié)構(gòu)蛋白,尤其是彈性蛋白和膠原質(zhì)的植物汁液。彈性蛋白使身體自然有彈性,它有助于肺、動脈、韌帶和皮膚正常發(fā)揮作用。除此以外,在你受傷時,這種蛋白質(zhì)還有助于身體組織恢復(fù)正常,并能阻止皮膚下垂。”膠原質(zhì)存在于人體的結(jié)締組織內(nèi),對皮膚及它的強度和彈性非常重要。
3、普洱古樹制茶佳
茶一般分成六大類:綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶和黑茶。普洱茶,一般歸為黑茶類,但又與黑茶有很大的區(qū)別,全世界僅中國云南南部局部地區(qū)適宜種植。普洱茶是中國的特產(chǎn)。普洱茶生產(chǎn)已有1000年左右的歷史。古老的普洱茶樹,茶芽葉是制茶的上好原料,最初用這種茶片生產(chǎn)出普洱茶。
4、普洱茶活性非常高
研究結(jié)果顯示,普洱茶阻礙了可導(dǎo)致彈性蛋白和膠原質(zhì)分解的生化酶的活性,這兩種蛋白分解可導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)皺紋,進而引起衰老。這些生化酶和氧化劑可引發(fā)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病。諾頓教授說:“這些生化酶和氧化劑是正常身體代謝過程的關(guān)鍵性成分。然而在發(fā)炎狀態(tài)下如何抑制這些成分的活性,一直是數(shù)十年來的研究課題。在我們進行的5項試驗里都發(fā)現(xiàn)普洱茶具有非常高的活性,我們對這種結(jié)果感到非常意外?!?br /> ?
5、普洱茶降低發(fā)炎
普洱茶的效果令所有研究人員備感震驚。諾頓是該國最著名的炎癥專家之一,他說:“我們只對少量進行了試驗,這比飲料中的含量還要少。初步跡象顯示,普洱茶降低了發(fā)炎風(fēng)險,發(fā)炎是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、一些類型的癌癥和皺紋出現(xiàn)的一大特征。”對另外8種植物和香草進行分析,也發(fā)現(xiàn)它們有助于阻止彈性蛋白和膠原質(zhì)分解。這種效果位于普洱茶之后的是黑角菜藻提取液,接著是豬殃殃、玫瑰、綠茶、當(dāng)歸、茴芹和石榴汁液。
6、普洱茶天然美容茶
NYR的技術(shù)指導(dǎo)波林·海利博士說:“這項研究讓我們很興奮,因為它有助于我們繼續(xù)保持創(chuàng)新,并使我們在天然皮膚護理方面處于領(lǐng)先水平。把這些植物應(yīng)用到我們公司的產(chǎn)品中,了解它們對皮膚的特殊作用,是我們進行這項實驗的原因。金斯敦大學(xué)的研究項目幫助我們生產(chǎn)安全、高效和先進的產(chǎn)品,因此對我們來說,它是一個非常理想的合作伙伴?!?/p>
7、普洱茶成為英國的茶品之一
在國內(nèi),普洱茶不如綠茶、烏龍茶、白茶、黑茶、紅茶等更為常見。在英國,喝紅茶則是非常流行的一件事,不過普洱茶也成為英國的茶品之一。
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