茶葉改變了小鎮(zhèn)
與高發(fā)新家有著同樣熱鬧景象的還有，象明街上各個(gè)賓館、招待所。15日晚，我們投宿緊臨象侖公路而建的衛(wèi)魏賓館。據(jù)說(shuō)，這是當(dāng)?shù)刈詈玫囊患屹e館，有三層小樓，近20間房。
盡管當(dāng)晚我們?nèi)胱〉臅r(shí)間已經(jīng)很晚了，但賓館的大堂依然人聲鼎沸，操著天南海北口音的人群，聚在一張長(zhǎng)條茶桌或壘砌“長(zhǎng)城”，或喝茶聊天。
衛(wèi)魏賓館的前臺(tái)人員說(shuō)，他們的標(biāo)間最低120元/天，不講價(jià)。當(dāng)天只剩一間房了，你愛(ài)住不住。而每年到3月中下旬后，房間水牌價(jià)即便漲到180元，茶商也會(huì)搶著住，房源太緊張了。最火爆的一年，茶商是在該賓館的大廳集體打地鋪。
無(wú)法想象熱鬧景象，還帶動(dòng)了衛(wèi)魏賓館旁邊的燒烤攤檔。據(jù)攤主介紹，采茶旺季，最好的一晚，他的燒烤攤賣出了5000多元的營(yíng)業(yè)額，即便是把攤點(diǎn)上的最后一點(diǎn)食材賣完了，仍然有茶商前來(lái)捧場(chǎng)。
顯然，象明鄉(xiāng)是早出晚歸四海茶商的聚集點(diǎn)。白天游走于茶區(qū)各個(gè)山頭看茶、喝茶，談生意，只有晚上回到象明街，吃吃燒烤，打打麻將，喝喝新茶，才是愜意的生活。對(duì)于當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)，茶是象明繁盛的原因和理由，也是自然和先祖對(duì)他們的最大“恩賜”
這與當(dāng)年古六大茶山的“盟主”—倚邦茶山何其相似。明清兩朝時(shí)期，倚邦茶山紅極一時(shí)，茶產(chǎn)量達(dá)萬(wàn)擔(dān)之多，成為古六大茶山政治、經(jīng)濟(jì)和茶葉集散中心。運(yùn)茶馬幫往來(lái)，帶動(dòng)了四川會(huì)館、楚雄會(huì)館、石屏?xí)^等五省會(huì)館，以及孔明廟、川祝廟、城隍廟、土地廟等設(shè)施的建立，一如當(dāng)下象明鄉(xiāng)雨后春筍般，拔地而起的樓堂館所。這足以明證，茶是上蒼的恩賜，讓深山的小鎮(zhèn)不再平凡。
當(dāng)然，茶的恩賜不僅限于象明鄉(xiāng)，而是延伸、擴(kuò)張至整個(gè)版納州，以及云南各個(gè)產(chǎn)茶區(qū)，特別是古樹(shù)茶產(chǎn)區(qū)。
十二茶山序曲
如果說(shuō)象明鄉(xiāng)是古六大茶山的核心產(chǎn)區(qū)，那南糯山、勐混賀開(kāi)等就是新六大茶山主產(chǎn)區(qū)。
新老六大茶山的劃分是以瀾滄江為界，瀾滄江北岸的攸樂(lè)、倚邦、革登、蠻磚、莽枝、曼撒（易武）古六大茶山，亦稱“江內(nèi)六大茶山”；而瀾滄江南岸的南糯山、勐宋、巴達(dá)、布朗山、景洪勐宋、佛海（勐海）則稱為新六大茶山，又稱“江外六大茶山”。
直觀地說(shuō)，古六大茶山主要在勐臘縣境內(nèi)，而新六大茶山主要在勐?？h境內(nèi)。勐臘與勐海雖然都在西雙版納州境內(nèi)，但前者是南邊，后者是在西邊。
茶人“清茗閣主”說(shuō)，新六大茶山其實(shí)并不“新”，它們同樣有著漫長(zhǎng)的產(chǎn)茶歷史，山上也遍布著古茶樹(shù)。例如，布朗茶山的主要居民—布朗族，是最早種植茶、飲用茶的“濮人”的后裔。布朗山最大的“濮人茶園”在老曼峨寨，這里的布朗族有上千年的居住史，房前屋后隨處可見(jiàn)古茶樹(shù)。
除了歷史悠久，它和古六大茶山一樣具備出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的自然優(yōu)勢(shì)。從地理環(huán)境來(lái)說(shuō)，這里位于北回歸線以南，各大茶山處在北亞熱帶與南亞熱帶混交的位置上。北面橫斷山脈成為天然屏障，阻擋了干冷氣流的南下，南邊又受惠于印度洋暖濕的熱帶季風(fēng)，使新六大茶山年均氣溫在18℃左右，降水量在1200—1400毫米之間，年霧日達(dá)到128天，茶園分布在海拔1200-1800米的山坡丘陵地帶。正是其典型的“山高霧大”的特征，造就了大葉種茶樹(shù)最佳的生長(zhǎng)環(huán)境，所產(chǎn)茶葉品質(zhì)自然絕佳
我們決定去新六大茶山主產(chǎn)區(qū)之一的賀開(kāi)和南糯山實(shí)地看看。
與去勐臘不一樣的是，前往勐海沿途少了一成片成片的香蕉林，更多的是一山連一山橡膠林。換句話說(shuō)，勐海的海拔整體高于勐臘縣?！案呱皆旗F出名茶”，南糯山就是其中的名山名寨茶產(chǎn)區(qū)。
姑娘寨的“繡球”
誰(shuí)來(lái)接？
位于景洪到勐海公路旁的南糯山，主要居民以哈尼族為主，與此前我們所到的象明鄉(xiāng)截然不同。
也許是距離勐?？h城較近的緣故，上山的道路兩旁全是各大茶業(yè)公司的廣告牌、彩旗等企業(yè)標(biāo)設(shè)。濃厚的商業(yè)氣息與繁茂林木混搭，給人一種復(fù)雜的滋味，既沒(méi)有商業(yè)的純粹、直接，也沒(méi)有古茶園林茂山威的寧?kù)o、安詳，讓人有種未進(jìn)山寨，就想離開(kāi)的想法。
阿忠在南糯山姑娘寨也有熟識(shí)的朋友—力朵。據(jù)他介紹，其所在的姑娘寨古樹(shù)茶目前（3月17日）的售價(jià)只需6、700元，是新六大茶山產(chǎn)區(qū)茶價(jià)比較實(shí)惠的一個(gè)山頭。南糯山因?yàn)閾碛?00年的栽培型古茶王樹(shù)，證明了其是“中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，也是最早利用茶樹(shù)”的區(qū)域，因而被當(dāng)?shù)厝朔Q作“云南古茶第一寨”。
為什么是這個(gè)價(jià)格，是茶質(zhì)不好嗎？我們?cè)噯?wèn)道，力朵沒(méi)有作答，只是飛速地坐到茶臺(tái)上，煮了一泡今年的古樹(shù)茶讓我們品鑒。盡管我不是什么資深茶客，但能明顯感受到南糯山茶味的甘香厚韻，醇滑清爽。
力朵邀請(qǐng)我們?nèi)フ印⑷ニ业牟鑸@看看。一條進(jìn)山的道路將姑娘寨分為東西兩半，寨中央有片廣場(chǎng)，一旁的房子掛了一個(gè)茶葉合作社的牌子。
“不知道這個(gè)合作社能不能讓我們的古樹(shù)茶賣個(gè)好價(jià)？”力朵疑惑地說(shuō)道。在他家老房子后邊，生長(zhǎng)著近10棵古茶樹(shù)，加上其他片區(qū)的古茶樹(shù)，今年預(yù)計(jì)可以采摘到上100公斤干茶。但是，到我們離開(kāi)當(dāng)天，前往南糯山姑娘寨收茶的客商仍車馬稀稀，難以感受在象明鄉(xiāng)那種茶商上門收茶炙熱景象。
“我們的古樹(shù)茶究竟能不能賣上價(jià)？”離開(kāi)時(shí)，力朵憂郁地追問(wèn)阿忠，令在茶界沖闖了數(shù)年的他，難以給出一個(gè)滿意答案。只好安慰地說(shuō)：“好貨在手，別愁價(jià)！現(xiàn)在才剛開(kāi)春嘛！”
其實(shí)，阿忠深知，穩(wěn)定的價(jià)格取決于市場(chǎng)。當(dāng)下，忽然急速拉高的古樹(shù)茶價(jià)，不是一個(gè)好兆頭。
名山大寨“關(guān)卡”重重
賀開(kāi)村與南糯山，同樣為外界所關(guān)注。
位于勐?？h勐混鎮(zhèn)賀開(kāi)古茶山，與著名老班章古茶山同處一條山脈，也是云南省乃至全國(guó)保存最好、連片面積最大的古老茶山之一。茶山上的古茶園主要分布在賀開(kāi)村下屬的曼邁老寨、曼弄老寨、曼弄新寨三個(gè)村子周圍，而且古茶樹(shù)大多生長(zhǎng)在村民房前屋后和樹(shù)木茂盛山壑間，與世代居住在山上拉祜族人，構(gòu)成了一幅“茶在林中，寨在茶園”的和諧自然景觀。
與此前我們進(jìn)入的兩個(gè)茶區(qū)不同的是，凡是進(jìn)入賀開(kāi)村的車輛、行人，均需要接受檢查站工作人員的檢查。工作人員稱，主要是為防止有人將賀開(kāi)村以外的茶葉帶入，冒充該村的古樹(shù)茶銷售。在短短5公里左右的進(jìn)寨路段上設(shè)置兩道檢查站，一道是賀開(kāi)村自設(shè)的，另一道是賀開(kāi)村曼邁老寨自設(shè)的。
“形式感十足哦！”川KBF333的越野皮卡車主，在檢查站調(diào)侃工作人員說(shuō)，你們這兒的茶真是金子價(jià)哈！要不天黑了我摸上來(lái)，弄兩包下去也換點(diǎn)汽油費(fèi)？工作人員顯然沒(méi)有聽(tīng)懂車主的方言，徑直走向貨艙，瞄了瞄，又拉卡車的駕駛室看了看，無(wú)攜帶其他茶品才放行。
賀開(kāi)曼邁老寨頗被外地茶商和游客所喜歡。17日，我們進(jìn)入寨子時(shí)開(kāi)到，寨子中央的廣場(chǎng)上停滿了來(lái)自全國(guó)各地車輛，最遠(yuǎn)的是一輛來(lái)自廣東的車輛。據(jù)居住在寨子里三逮介紹，到4、5月的周末，或節(jié)假日上，到曼邁寨買茶觀光的車輛，可以把整個(gè)寨子路填滿。
雙鹿的茶葉初制所就在寨子廣場(chǎng)的旁邊。據(jù)他介紹，目前曼邁老寨的古樹(shù)茶每公斤的售價(jià)在1200—1500元左右，今年的古樹(shù)茶漲幅，較去年漲30—50%，而且還有繼續(xù)上揚(yáng)的勢(shì)頭。僅他的初制所平均每天都有超過(guò)5批外地客商前來(lái)接洽。按往年的慣例，4月中旬后，才是大批茶商到山寨收購(gòu)干茶的旺季，目前還不是最終的價(jià)格。觀望，等待茶價(jià)接近自己期望的心理價(jià)位后，雙鹿說(shuō)才大批量出貨。
從賀開(kāi)返回景洪城區(qū)，我們?nèi)胱【频昱缘囊徊枞~商號(hào)門前掛著一副對(duì)聯(lián)，上聯(lián)是：普洱鐵觀音松濤烹雪醒詩(shī)夢(mèng)；下聯(lián)云：龍井碧螺春竹院彌香蕩濁塵；橫批是，普洱茶名重天下。此聯(lián)無(wú)疑是說(shuō)，普洱茶在我國(guó)占據(jù)了的重要位置，以及茶人對(duì)普洱茶給予的期待。但當(dāng)今古樹(shù)茶市“一飛沖天”，茶區(qū)熱鬧與冷漠齊顯的景象，能否讓滿懷憧憬的普洱茶產(chǎn)業(yè)重回昔日的輝煌，成為了一個(gè)深深的追問(wèn)。
頭彩與否，我們不妨交給時(shí)間作答。