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斗記2016古香漫斗開(kāi)湯品鑒

  據(jù)了解,
漫,最后是稍微低沉但干凈的木質(zhì)香,掛杯有淡淡的果香,生津回甘好。  第5泡茶湯  第6—8泡:沸水,12s、15s、15s  前面五泡的香氣變化都極...

  據(jù)了解,
漫,最后是稍微低沉但干凈的木質(zhì)香,掛杯有淡淡的果香,生津回甘好。

斗記2016古香漫斗開(kāi)湯品鑒

  第5泡茶湯

  第6—8泡:沸水,12s、15s、15s

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  前面五泡的香氣變化都極為豐富,需要仔細(xì)捕捉,唯恐漏掉了一二,從第6泡開(kāi)始,我感覺(jué)這種變化減少了,但是香氣因交疊而豐富,呷一口茶湯,花香、果香、蜜香等,同一時(shí)間有多種香氣在口腔與喉嚨處縈繞,茶湯的滋味顯得更加輕柔、甜潤(rùn)、細(xì)膩。

斗記2016古香漫斗開(kāi)湯品鑒

  第7泡茶湯

  第9泡:沸水,20s

  經(jīng)過(guò)了八次沸水的洗禮,第9泡的茶湯中有水味的出現(xiàn)了,喝起來(lái)甜甜潤(rùn)潤(rùn)的,而且湯中仍有含香,淡淡的、甜而蜜的花果香,茶味雖淡,但生津持久。

斗記2016古香漫斗開(kāi)湯品鑒

  第9泡茶湯

  四、葉底·鑒別

  這時(shí)我們?cè)賮?lái)看葉底,葉底可呈現(xiàn)出一款茶最原始真實(shí)的形態(tài),以了解這款茶的更多信息。葉底呈黃綠色,少量葉片邊緣有紅變,油潤(rùn)有光澤,葉背絨毛細(xì)密,用手輕輕地揉捏,感覺(jué)葉片柔嫩、有韌性,聞起來(lái)有清香。

斗記2016古香漫斗開(kāi)湯品鑒

  結(jié)束沖泡后的葉底

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  葉底細(xì)節(jié)

  茶友感悟總結(jié):這款茶的滋味以清甜為主,茶香高揚(yáng)持久,湯中含香,喉頭留香,貫穿始終的是變化多端的香氣,每一泡之間都存在微妙的變化,極為豐富。試想象一下,開(kāi)泡一壺茶,小至口鼻之間,大至茶室之內(nèi),都被香氣所充盈著,清新、淡雅、宜人,讓全身心變得愉悅而放松,何其美好,斗記茶業(yè)的這款“古香漫斗”就給了小編這樣一次難得的體驗(yàn),芬芳不散。

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作者: 茶中網(wǎng)

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