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首頁 測評 2014年下關(guān)原生態(tài)小白菜鐵餅開湯品鑒

2014年下關(guān)原生態(tài)小白菜鐵餅開湯品鑒

餅面──── 典型下關(guān)機壓鐵餅,餅形周正。 葉形粗壯,白毫明顯,背面碎葉碎末多。 葉形較常規(guī)茶料大,帶一部分芽尖料。 整體顏色適中,層次表現(xiàn)豐富。 ...

餅面──── 典型下關(guān)機壓鐵餅,餅形周正。 葉形粗壯,白毫明顯,背面碎葉碎末多。 葉形較常規(guī)茶料大,帶一部分芽尖料。 整體顏色適中,層次表現(xiàn)豐富。 緊壓程度適中。

湯色口感──── 10克對280ml,10秒出,湯色淺亮通透。 前段茶湯入口鮮甜清爽,有輕苦韻。 澀度輕巧,入口舌緣舌遍生薄甜,帶湯香。 杯底香氣充沛,偏花香,帶一絲鮮葉香。 香氣持續(xù)性佳。 中段茶湯湯色轉(zhuǎn)稍深,色澤金黃。 茶湯甜度不減,苦澀恰當,收放有序,湯質(zhì)滋味飽滿。 生津迅速,回甘強勁,喉韻表現(xiàn)甘美順暢。 飲后有甜味停留喉間。 后段茶湯均衡適飲,茶湯厚度能夠維持較長時間。 飲后舌面糙感較輕,水味出現(xiàn)較慢。 品飲價值屬于高 耐泡程度屬于中偏上 性價比屬于中稍偏上 未來陳化價值屬于中 。

葉底──── 以嫩葉為主,帶一部分芽尖料。 整葉少,梗料較粗壯。 一部分特征顯示樹齡稍大且生長于中高海拔。 葉片相貌彼此有差異,茶料似來自較大范圍的茶區(qū)。 整體用料等級屬于中稍偏上。

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