陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 產(chǎn)區(qū) 問(wèn)茶·冒險(xiǎn)刮風(fēng)寨

問(wèn)茶·冒險(xiǎn)刮風(fēng)寨

從勐醒的一條岔路轉(zhuǎn)左,很快汽車就離開(kāi)213國(guó)道,開(kāi)始盤山而行,如果帶著海拔表的話,剛進(jìn)山路的時(shí)候,大約海拔在500米左右,和景洪一樣的高度。

  從勐醒的一條岔路轉(zhuǎn)左,很快汽車就離開(kāi)213國(guó)道,開(kāi)始盤山而行,如果帶著海拔表的話,剛進(jìn)山路的時(shí)候,大約海拔在500米左右,和景洪一樣的高度。隨著汽車在山路不斷盤行穿梭,海拔表不斷指示路在緩慢升高,當(dāng)海拔表指示到1520米的時(shí)候,就意味著已經(jīng)來(lái)到了聞名遐邇的易武古鎮(zhèn)了。易武鄉(xiāng)在西雙版納州勐臘縣境內(nèi),距勐臘縣城約110公里,距勐醒30余公里。

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  古鎮(zhèn)之夜
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  提到普洱茶,易武應(yīng)是一段無(wú)法逾越的歷史。易武因茶而興,以茶揚(yáng)名,自清代以來(lái)成為古六大茶山的中心,出口基地。我們到達(dá)易武已經(jīng)是傍晚了,日暮的霞光映射在易武古鎮(zhèn)斑駁的老墻和破瓦上,走在易武古街上,青石板路歷經(jīng)歲月,已經(jīng)磨得很光滑,兩邊是雜亂叢生的灌木和小屋,偶有幾只家養(yǎng)土雞上竄下跳的。歷史上的繁華早已不復(fù)以往了,只剩下落寞,唯一可以見(jiàn)證曾經(jīng)的輝煌的就是車順號(hào)老宅,可以感受一下百年易武制茶的氣場(chǎng)。
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  旅行的時(shí)候,最不愿意折磨自己的胃了,晚餐想在易武鎮(zhèn)上美餐一頓不是太難。道路兩旁有不少餐廳。到了易武不吃冬瓜豬是遺憾,冬瓜豬顧名思義,豬并不大,大多像冬瓜一般大小,且是黑皮的,平時(shí)都是放養(yǎng)狀態(tài),肉質(zhì)嫩活,和平時(shí)吃的飼養(yǎng)豬,滋味天差地別。不需要太多烹飪技巧,只需要一點(diǎn)油鹽就能帶出山野的豬肉香來(lái)。晚上大街上會(huì)有燒烤攤,這是傣族人開(kāi)的燒烤攤,食物很新鮮,可以放心吃,尤其是燒烤羅非魚(yú),滋味鮮美。
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  古鎮(zhèn)沒(méi)有太豐富的夜生活,每日勤懇勞作的人們都會(huì)早早入睡。到了十點(diǎn),整個(gè)易武古鎮(zhèn)徹底安靜下來(lái),十點(diǎn)對(duì)于我這個(gè)都市夜貓子還太早。獨(dú)自走出室外,靜悄悄的可以依稀看見(jiàn)黑暗中閃爍著綠光的狗眼。抬頭看易武的夜空,星空出奇的清澈,依稀能見(jiàn)到流云。千古的流云,萬(wàn)載不變的星跡,而下面抬頭看天的人已經(jīng)一茬換了一茬了。
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  挺進(jìn)刮風(fēng)寨?
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  易武古鎮(zhèn)周圍也產(chǎn)茶,但是易武的好茶當(dāng)然還是藏在那些偏僻的山頭里面。這幾年,我一直偏執(zhí)地愛(ài)著刮風(fēng)寨的茶。到易武其實(shí)已經(jīng)不是第一次了,但至今還沒(méi)有走進(jìn)過(guò)刮風(fēng)寨。這次終于下定決心,挺進(jìn)刮風(fēng)寨!從易武古鎮(zhèn)到刮風(fēng)寨相距32公里,沿途會(huì)經(jīng)過(guò)普洱茶詞典中著名的地名:落水洞和麻黑。到麻黑的10來(lái)公里土石路還算平整,但過(guò)了麻黑之后轉(zhuǎn)過(guò)山口,路面就開(kāi)始艱難起來(lái)。車子在懸崖峭壁邊緣行駛,都是沙石路,一剎不住,車就直接滑向萬(wàn)丈深淵去了。想起李白的“蜀道難,難于上青天”也不過(guò)如此了吧。到刮風(fēng)寨剩下的20公里,開(kāi)了接近2個(gè)小時(shí),塌方、水毀路段十多處,最陡的坡度幾近40度。轎車是肯定去不到的,即使駕駛越野車也需要足夠的經(jīng)驗(yàn)、技巧以及膽量才能通過(guò)。如果在雨季,只有當(dāng)?shù)厝说哪ν熊嚳梢酝ㄟ^(guò),越野車也無(wú)法通行。
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  這樣的路開(kāi)到頭就到刮風(fēng)寨了,村口的小河是進(jìn)出的必經(jīng)之路,但是沒(méi)有橋,只能涉水通過(guò)。刮風(fēng)寨居住的全是瑤族,屬于藍(lán)靛瑤。這一支系在中國(guó)已經(jīng)很少了。所以寨子的風(fēng)貌不像在西雙版納常見(jiàn)的傣族、布朗族、拉祜族的干欄式建筑掩映在草木間,而是瑤族的長(zhǎng)形土磚瓦房嵌在青山下的裸露紅土里。放眼望去一種貧瘠與蠻荒的氣息撲面而來(lái)。據(jù)說(shuō)2001年以前,刮風(fēng)寨是四不通——不通公路、電、自來(lái)水以及電話,基本上是一個(gè)與世隔絕的瑤族村落。這里的居民一直過(guò)著刀耕火種的日子。刮風(fēng)寨的茶以蜜香和甘甜耐泡讓我今生難忘,也正是這隔絕,才讓這個(gè)偏僻的寨子成為易武好茶的一片處女地。隨著刮風(fēng)寨的茶被越來(lái)越多的愛(ài)茶者接受,文明已經(jīng)漸漸靠近瑤家人了。
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  寨子周圍并沒(méi)有古樹(shù)茶,要真正看到他們的極品普洱茶,還要從他們寨子步行5小時(shí)才能到達(dá)“茶樹(shù)王”和白沙河。由于路途太遙遠(yuǎn)只得遺憾地放棄上山。但是來(lái)到刮風(fēng)寨卻經(jīng)歷了一次1米的出境之行。村子靠近中老國(guó)境線,有一個(gè)段子說(shuō)是刮風(fēng)寨的人把廁所建在老撾,平時(shí)上廁所都要出個(gè)國(guó)。雖然有點(diǎn)夸張,但是從村子步行半個(gè)多小時(shí)就可以看到界碑,雙方都沒(méi)有邊防軍,不經(jīng)意就可能跨出去幾米,過(guò)過(guò)出國(guó)癮。

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