“百花潭”屬于勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng),是銅箐河、布龍河、金廣河三條河流的交匯中心。三河匯聚就形成一個(gè)“潭”
“百花”之意,原來在春天采茶的季節(jié),這里漫山遍野各種野花盛開,百花爭艷,格外芬芳!因而取名百花潭!
在如今這個(gè)追求生態(tài)好茶的時(shí)代,不管你隱藏的多深,終究會(huì)被發(fā)掘,藏也藏不了!
百花潭古茶樹高達(dá)十幾米,茶樹分布在易武茶區(qū)“國有林”森林深處。這邊為什么要強(qiáng)調(diào)“國有林”呢?國有林,從詞面上解釋是國家所有的森林,山林權(quán)屬于國家所有。山上的一草一木都是國家所有,包括茶樹。所以只有當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)才有資格管理和采摘國有林里的茶葉。直接一點(diǎn)就是易武茶區(qū)不允許個(gè)人承包某一片古茶林,誰都無法去干涉茶樹的生長,也沒有資格去施肥或打農(nóng)藥。
因此百花潭古茶樹根深冠大,其茶葉葉片肥大
口感滋味:入口瞬間,山野花香便占據(jù)了整個(gè)口腔,妖嬈而富有魅惑。香水一體,回味時(shí)滿口皆是花香,留香類似茉莉的花香與檸檬精油的清香混合的香氣。其厚重的山野之味是原始森林賜予的,滋味飽滿,山野之韻捕獲了很多茶友的芳心。
其毛茶辨識(shí)度高,有三個(gè)顯著特點(diǎn):條索直、硬、茶質(zhì)厚重,之所以如此,皆因茶葉果膠質(zhì)含量高。
百花潭古樹茶屬于不苦,甜潤度極高,回甘迅猛,烈性較弱的一類茶。
湯色淺金黃色,很油亮。入口時(shí)山野花香遍滿整個(gè)口腔。茶湯入口非常甜柔,湯稠味淡,湯感非常醇和爽口。生津爆發(fā)力極強(qiáng),后伴著不停的生津泛起一波更比一波強(qiáng)烈的回甘,極富有飽滿度與層次感,而且回味時(shí)滿口皆是花香。三杯之后,身體發(fā)熱,手心出汗,茶氣十足。
葉底:葉底深黃綠,色澤鮮活,葉片肥厚,梗莖肥壯,而且非常柔韌。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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