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首頁 產(chǎn)區(qū) 2019懂過古樹茶:山路很高,可仍然有執(zhí)著走向深山的人

2019懂過古樹茶:山路很高,可仍然有執(zhí)著走向深山的人

在勐庫,如果只是追名山,大可不必選擇懂過。 看似簡單的選擇,卻是品牌深思熟慮的結果。懂過成為古域堅持的點,大抵源于其與眾不同。 懂過是很有特點的,它的存在,就如同西

2019懂過古樹茶:山路很高,可仍然有執(zhí)著走向深山的人

在勐庫,如果只是追名山,大可不必選擇懂過。

看似簡單的選擇,卻是品牌深思熟慮的結果。懂過成為古域堅持的點,大抵源于其與眾不同。

懂過是很有特點的,它的存在,就如同西半山一個“另類的符號”,它以古拙孤寂疏離著名山,以其苦盡甘來挑剔著名山,那樣特立獨行又那樣惹人注目,或許是因為這些,懂過成了古域的夢想中的名山。從來沒有一個夢想不是閃閃發(fā)光的,閃亮是因為不需要花錢,而逐夢之路,從來只有血跡斑斑,尸橫遍野,無語凝噎。

八載勐庫制茶歲月,如果非要選一款耗費最多時間、情感、精力的茶,那必然是懂過,因為時至今日,連我們自己都算不清楚。

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2019懂過古樹茶:山路很高,可仍然有執(zhí)著走向深山的人

世間極美好、極驚艷的東西都會給人帶來驚艷和震撼。

在我最早關于“驚艷”和“震撼”的記憶中,曾經(jīng)就有過這樣的人生經(jīng)驗,我幼時讀摩詰詩“大漠孤煙直,長河落日圓”時,腦中就曾有過這樣的畫面感:浩瀚沙漠中醒目的烽煙挺拔而起,長長的黃河上西下的太陽圓圓的。

驚艷、醒目、震撼,所有的溢美之詞都恰如其分,這也是我小半生一來一直鐘情于詩詞的原因。

我舉這個例子是為了說明,驚艷眼球震撼心靈的東西是會讓人也是值得讓人畢生鐘情的,這種感覺在見懂過茶時曾有。勐庫西半山海拔超過1750米的地方,繾綣的清輝,密密麻麻的松林,剛略過一場纏綿的春雨,不時還有絲絲料峭的春風,茶山風景,宛若言語迷茫的江南!

午后的時光,烹一壺淡然飄香的清茶仔仔細細的品,臨一闋新詞平平仄仄的唱。

2019懂過古樹茶:山路很高,可仍然有執(zhí)著走向深山的人

一碗懂過茶湯,仿佛有春雨洗禮過春山后的清爽;有春鶯飛過幽谷時輕啼的明朗;有原始森林莽莽蒼蒼;有蜻蜓點過水面蕩開波紋的韻致;有蛺蝶穿過花叢翅膀煽出的雅香。

茶因自己而淡泊,自己因茶而氤氳,這樣的時光,我也曾感嘆:世上如儂有幾人!

懂過帶給人整體的震撼,是來自心靈的感悟。

2019懂過古樹茶:山路很高,可仍然有執(zhí)著走向深山的人

懂過山頭在勐庫諸多名山的定位,算不得高端。

但對于一個制作山頭茶的品牌而言,如果要以其原料做為其高端的定義,這個品牌就沒有存在的必要。品牌必須為它建立一個別人拿不走的獨一無二的身份。就像被文學浸潤過的靈魂,對這個世界有著細微的感知,被品牌浸潤過的懂過,就應該突破它被人們早已定義的高端。

每一款山頭茶都應該特點鮮明,對于一些山頭來說,特點鮮明是它高端的理由,對于古域懂過春秋來說,特點鮮明只是高端的標準。

是的,高端是要被突破和重新定義的,高端茶是高價值服務的茶,高端茶必然是要有所承載和倡導的,無論是尋茶過程中的求索,還是精耕細作時的匠心,又或是制茶途中的故事,更或者與茶無關,它本身就輸出著一種文化,古域人偏執(zhí)的認為:高價值服務的茶不僅僅是用來滿足口腹之欲那么簡單,能品得懂并不算前提,喝著爽就行了,要是能越過口腹和茶本身直達心靈,那就是最完美的。

2019懂過古樹茶:山路很高,可仍然有執(zhí)著走向深山的人

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

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作者: 茶中網(wǎng)

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