彎弓,位居易武的核心產(chǎn)區(qū)。所謂核心,就是最能代表易武茶氣質(zhì)的產(chǎn)區(qū),它與哆依樹,白茶園,百花潭并稱易武的“四大天后”。可見,彎弓與薄荷塘不同,薄荷塘是“王者氣”,彎弓則是“后者韻”。
彎弓,有它獨(dú)特的生命氣息。
天藍(lán),云白,風(fēng)靜,是這里最大的特點(diǎn)。整個(gè)茶園被群山包圍,連綿起伏的大山為茶園擋住了強(qiáng)風(fēng),所以,來到茶園,你對(duì)它的整體感受就是靜。
彎弓,作為易武的中流砥柱,跟它的寧?kù)o分不開。
我們常說靜水流深。彎弓,就像那底蘊(yùn)沉厚的隱者,高深,靜默。
它的條索,不像薄荷塘那般黑紫貴氣,亦不比蟒蛇箐身姿那般蜿曲曼妙,但仍黑厚沉實(shí),柔曲有度,有中流砥柱的穩(wěn)健氣魄。
一寂彎弓,兩品鍋盔,擇一寧?kù)o的夜,人間此時(shí)尚好。
邀三兩知己,品飲,偶感,漫談,抒懷,有彎弓陪伴的夜,深情,且安靜。
爆滿的膠泡泡,總是讓你期待它的湯感到底有多厚重。
是的。它的湯質(zhì)稠厚如油,明亮如油,澄亮如油,澈凈如油。
葉底革質(zhì)感強(qiáng)。堅(jiān)韌,柔滑,鮮活,有生命氣息。
第七道水。仍見果膠泡泡,耐力穩(wěn)定,平衡持久。
茶葉才開始慢慢舒展開。古樹茶就是這樣子的,要到七八泡,葉底才初展,過了十余泡,葉底才會(huì)膨脹。
湯汁是越泡越有積油感,越泡越甘潤(rùn),越泡越醇和。
中正。醇和。寬厚。韻深。這是彎弓的氣質(zhì)。
完全展開的葉底,如新芽待采,鮮嫩,活潑,有生命力。那種積極的蓬勃青春,讓你不忍丟棄,雖然它已經(jīng)到了尾水。
生命的最后,它還是光澤閃閃,宛若新生。
它,沒有薄荷塘紫,但是它有紫;
它,沒有蟒蛇箐妖嬈,但是它有曲度;
說它中正,平和,因這一切拿捏得剛剛好。
無過,也無不及。
彎弓,當(dāng)我癡迷于薄荷塘的貴氣時(shí),它總能及時(shí)地把你拉回來,用它沉靜,平穩(wěn)的安寧氣質(zhì)重新讓你思考;
當(dāng)我深陷于蟒蛇箐的野韻妖嬈時(shí),它用寬泛的水路,氣遠(yuǎn)的靜默讓你平緩思緒,著眼安穩(wěn)。
彎弓,總能讓你重新歸位,觀照曾經(jīng)那個(gè)最真的自己,照見我們這個(gè)真實(shí)的世界。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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