易武冷水河古樹茶顏色呈烏黑,茶湯金黃通透且油亮,花蜜香沉實幽雅,茶湯滋味柔滑且粘稠細膩,入口即化,甜感明顯,內(nèi)質(zhì)豐富,苦澀微弱,回甘生津連綿悠長,并呈現(xiàn)明顯的冰糖甜味,蜜甜且滋潤,回韻持久且茶氣強烈。
冷水河的生態(tài)在易武國有林中屬于上乘的頂級生態(tài)環(huán)境,破壞相對小很多。古茶園在茶王樹的對面,隔河相望。
于采茶來說可以是最比較遠的國有林古茶園,是那種去了不想回來,回來不想去的古茶園。
估計也是這個原因,平日里古茶園也因路途遙遠而疏于管理,也致其生態(tài)和茶園共生共榮,也致其出產(chǎn)的茶葉原野氣韻要比很多易武國有林茶好,茶氣很足,那力道一股一股的。
這里氣候濕潤、整個古茶園是一個大陡坡,茶園被原始森林環(huán)抱,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為古樹茶創(chuàng)造了最適宜生長的條件。
這種集天地之靈氣,師法大自然之力的練習過程恰如古樹茶天然原始的生長過程一般。古樹茶10多泡過后,茶氣依舊,茶湯依然飽滿,有厚度,也是大類獨孤求敗內(nèi)功澎湃持久之特點。
冷水河除了至柔、至甜、至醇、至潤之外,還應(yīng)加上一個“至烈”,它的沖擊力不像老班章的直接,卻有著厚積薄發(fā)連綿不絕的非凡氣勢,新茶干茶墨黑,生津迅速,滋味綜合性強且穩(wěn)定。
入口,就能讓你感受到原始森林的粗獷與博大,和絲絲的滑潤細膩。滿身輕利,神清智明。
簡單來說,口感相當柔,喉韻深,香氣足,滋味飽滿,茶氣足,后期陳化相當好!
冷水河茶顏色偏烏黑,茶湯金黃通透油亮,冷杯聞花蜜香沉實幽雅,入口茶湯非常的柔滑粘稠細膩,有那種入口即化的感覺,有明顯的甜感,內(nèi)質(zhì)非常豐富,苦澀不顯,但是回甘生津連綿悠長,舌面可以夸張的描述就是那種感覺附著著一層糖,慢慢在釋放甜味。
喝后整個口腔蜜甜滋潤,喉嚨里回韻持久,茶氣強,茶氣上頭,喝后全身舒暢,此茶看似柔甜但確是暗勁十足,以個人喝后感覺冷水河跟之前喝的易武薄荷糖很相近,也是入口感覺柔,但是暗勁十足。
冷水河這山頭好像平時很少聽說,喝后感覺真不錯,湯水輕輕帶有苦底,可能是離冷水河太近的原因。
總而言之:
冷水河的古樹茶茶湯飽滿度高、有擴張力,生津力度強、持久!入口的甘冽、甜潤,備受品茗者喜愛的滋味。
如果形容茶的香氣,那應(yīng)該是淡雅的蜜香。它不像別的香氣那么具有侵略性,而是縈繞在湯水里,低調(diào)卻不會被忽視。
但產(chǎn)量低。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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