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首頁 作用 嵊州龍井茶和西湖龍井對比

嵊州龍井茶和西湖龍井對比

嵊州龍井茶其外形扁平,勻稱,色澤翠綠,湯色清澈明亮,茶葉素以清香馥郁,滋味醇厚,經(jīng)久耐泡而著稱;西湖龍井其外形扁平光滑,挺秀尖削?,色澤綠中帶黃,滋味鮮爽清高,湯色清澈,芽芽直立?。

嵊州龍井茶其外形扁平,勻稱,色澤翠綠,湯色清澈明亮,茶葉素以清香馥郁,滋味醇厚,經(jīng)久耐泡而著稱;西湖龍井其外形扁平光滑,挺秀尖削,色澤綠中帶黃,滋味鮮爽清高,湯色清澈,芽芽直立。

西湖龍井茶特點(diǎn):

西湖龍井是指產(chǎn)自杭州市西湖附近一帶山區(qū)的龍井茶

西湖龍井以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。即色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠,外形扁平挺秀。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。

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高等級的西湖龍井,顏色嫩綠,綠中帶黃,俗稱“糙米色”,這是茶葉不斷翻炒后的結(jié)果。

外形扁平光滑,挺秀尖削,芽鋒顯露,在水中泡開后,湯色清澈,芽芽直立,尤其以一芽一葉、俗稱“一旗一槍”者為極品。

嵊州龍井茶的特點(diǎn):

龍井茶分為西湖龍井、越州龍井和錢塘龍井三種,越州龍井是嵊州市的品牌,是在越州產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)所制的龍井茶。

除了西湖龍井產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的茶葉被稱為西湖龍井之外,其他地區(qū)所產(chǎn)的龍井被通稱為浙江龍井,統(tǒng)稱之下,又會根據(jù)產(chǎn)地的不同,而有著不同的叫法,而越州龍井則是指在新昌縣、紹興縣、紹興市的越城區(qū)、上虞市、等地區(qū)采摘并加工的龍井茶,越州龍井其實(shí)也就是浙江龍井中的一種。

嵊州坐落于浙江東部,會稽山、四明山、天臺山三大山脈環(huán)抱,土壤以酸性為主,氣候溫和濕潤,雨量充沛,土壤肥沃,山區(qū)多云霧,1998年起,以獨(dú)特的地域文化“越劇之鄉(xiāng)”為龍井茶定名,創(chuàng)建富有詩意和底蘊(yùn)的“越鄉(xiāng)龍井”品牌。

越鄉(xiāng)龍井外形扁平、色澤翠綠、湯色清澈明亮,茶葉素以“香氣馥郁、滋味醇厚、經(jīng)久耐泡”的品質(zhì)特征深受人們的喜愛。

陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

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