? 茶文化可以說是中國傳統(tǒng)文化的一種外在表現(xiàn)
古有‘品茶悟道’一說,茶文化和‘儒釋道’是相通的。‘儒釋道’是中國傳統(tǒng)文化的核心,而這些核心文化恰恰都與茶文化發(fā)生了千絲萬縷的聯(lián)系——儒家與茶文化的相通在于中庸,儒家講求中庸,而‘和’是茶的理念當(dāng)中最常見的概念。道家與茶文化的相通在于自然,老子說‘道法自然’,而品茶也講究恬淡為上,保留原汁原味。茶與禪的關(guān)系則更加緊密,‘禪茶一味’,二者都重在品味當(dāng)下,講求頓悟。所以說我們在喝茶的時候是在喝中國文化。
? 中國詩人大多喜歡茶,茶是他們聯(lián)系感情的重要紐帶。自古詩家多茶客’,蘇東坡不僅寫了很多茶詩,自己還有好茶寄給朋友,陸游是中國詩人寫茶詩的冠軍,在古代文化里,詩書畫都可以茶為載體,都與茶有著密切的關(guān)系,互為表里。人們需要詩意的生活。
? 日本茶道與中國茶道的關(guān)系
? 茶葉早在神農(nóng)嘗百草的時候就已經(jīng)見諸文獻(xiàn)記載了,當(dāng)時是做藥用,之后在豐富的茶俗、茶禮、茶風(fēng)中不斷地發(fā)展,直到唐朝時發(fā)展為‘茶道’,陸羽在唐朝就開始寫茶經(jīng),對茶葉的歷史,還有茶的很多功能做了闡釋。
? 日本茶道把泡茶、品茶、賞茶的過程同宗教都緊密結(jié)合起來,雖有千利休等三大流派,而把茶和禪結(jié)合起來的核心不變。中國的茶文化之豐富多樣性是不可避免的,我們有潮州茶、普洱茶、山道茶、酥油茶,每一種茶文化都是一種流派。
? 如何看待茶界炒作之風(fēng)
? 喝茶是一種值得提倡的健康生活方式,可以讓人心氣平和,緩解現(xiàn)代社會的焦慮情緒??上М?dāng)今茶界,在茶身上附著了太多的外在之物,用附加值去標(biāo)定這些珍品茶葉的高貴身份,已脫離了商品的真實(shí)價值。真茶客不會參與這些炒作,真的茶客只會‘喝茶去’。 核心就是要有茶的境界和茶的精神,讓我們成為平和的人,讓我們面對世事紛紜,能夠保持淡定。
? 侯軍先生既是資深報(bào)人,散文作家,文化學(xué)者,藝術(shù)評論家又是一位茶界老前輩。已出版《品茶論道》等各類專著近20部。 此文為2012年深圳衛(wèi)視錄制播出的“侯軍:漫談中國茶文化”節(jié)目部分內(nèi)容,在此與大家分享!?
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