由研究得出在泡茶時加上柑橘類水果的果皮，飲用者患上皮膚鱗狀細(xì)胞癌的機(jī)會減少約70%，冷凍后的茶的防皮膚癌的功效不如熱茶。飲用熱的檸檬茶是不錯的選擇。

美國科學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，飲用熱的檸檬茶有助防止皮膚癌?？茖W(xué)家是在研究過450個接受調(diào)查者的個案后作出結(jié)論的。
在這450人中有一半患有一種特別的皮膚癌。科學(xué)家在調(diào)查過程中研究過這450人的飲茶習(xí)慣。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，有皮膚癌的人所飲的熱茶比其他接受調(diào)查的人少。
研究人員發(fā)現(xiàn)，如果在泡茶時加上柑橘類水果的果皮，飲用者患上皮膚鱗狀細(xì)胞癌的機(jī)會減少約70%。
不過，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，飲用沒有加上果皮的紅茶的人患上皮膚癌的機(jī)會只減少40%左右。
英國一些研究人員指出，到目前為止，在人體上所作的實驗顯示，在人體皮膚上抹上綠茶的提煉成分確實有保護(hù)皮膚免受太陽光損壞的功能。
因此，研究人員認(rèn)為，內(nèi)服茶葉沖劑理論上也應(yīng)該有防止皮膚癌的功效。
上述研究工作是在美國亞利桑那州進(jìn)行的。該地的人體皮膚癌發(fā)病率是全美國最高的。
不過，研究人員發(fā)現(xiàn)，冷凍后的茶的防皮膚癌的功效不如熱茶。