岳麓山位于長沙市湘江西岸,自古以來就是著名風景區(qū)。這里氣候溫和,冬暖夏涼,錦山秀水,無限風光。岳麓山不僅風光秀麗,還出產(chǎn)歷史名茶--岳麓毛尖。那么,岳麓毛尖是什么茶?下面一起來了解看看。
岳麓毛尖是什么茶
岳麓毛尖為歷史名茶,屬于綠茶一類,品質(zhì)優(yōu)異,外形卷曲多毫,深綠油潤,湯碧微黃,清澈明亮,栗香持久,味醇甘爽,湯色黃綠明亮,葉底肥壯勻嫩,是不錯的綠茶飲品。
岳麓毛尖,采摘細嫩,制工精致。清明至谷雨節(jié)前為采制時期,芽葉標準以一芽二葉為主。鮮葉經(jīng)適當攤放,經(jīng)過高溫殺青,并經(jīng)二揉、三烘和整形等工序而成。
岳麓毛尖的功效與作用
1、抗衰老
岳麓毛尖有助于延緩衰老,茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應,清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗結(jié)果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、美容護膚
茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
3、醒腦提神
岳麓毛尖茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。
4、利尿解乏
岳麓毛尖有助于利尿解乏,茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間??Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
5、緩解疲勞
岳麓毛尖中含強效的抗氧化劑以及維生素C,不但可以清除體內(nèi)的自由基,還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。
6、護齒明目
岳麓毛尖有助于護齒明目茶葉中含氟量較高,每100克干茶中含氟量為10毫克—15毫克,且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克,而且茶葉是堿性飲料,可抑制人體鈣質(zhì)的減少,這對預防齲齒、護齒、堅齒,都是有益的。在小學生中進行“飲后茶療漱口”試驗,齲齒率可降低80%。在白內(nèi)障患者中有飲茶習慣的占28.6%;無飲茶習慣的則占71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份,能降低眼睛晶體混濁度,經(jīng)常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。
7、降脂
岳麓毛尖有助于降脂助消化唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數(shù)民族有“不可一日無茶”之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效,用當今時尚語言說,就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化。另外,岳麓毛尖中含有豐富的兒茶素,有助于減少腹部脂肪。
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