蟲(chóng)屎茶是少數(shù)名族的一種茶，也是比較少的人喝過(guò)，那么蟲(chóng)屎茶的產(chǎn)地是哪里?怎么泡?

蟲(chóng)屎茶的產(chǎn)地是哪里：

蟲(chóng)屎茶，是產(chǎn)地少數(shù)民族語(yǔ)音直譯，學(xué)名是蟲(chóng)茶?！跋x(chóng)茶”其實(shí)只是一種統(tǒng)稱(chēng)，根據(jù)昆蟲(chóng)所取食的植物不同而異，蟲(chóng)茶主要品種有三葉蟲(chóng)茶、白茶蟲(chóng)茶、化香蟲(chóng)茶。

蟲(chóng)屎茶又名"龍珠茶"，是廣西桂林和湖南城步縣的特產(chǎn)。當(dāng)?shù)乩习傩瞻岩疤?、陳年的陳茶和花香?shù)等枝葉置于裸露的竹籃或?qū)⒉枞~一片片串起，化香夜蛾織網(wǎng)產(chǎn)卵,成蛆后,幼蟲(chóng)咀咬茶葉成渣(珠狀),沾掛在網(wǎng)外做保護(hù)偽裝.珠狀的茶渣就是"蟲(chóng)屎茶",民間稱(chēng)"龍珠茶".對(duì)抑制胃泛酸特別有效.一般夜蛾是不會(huì)選在新茶產(chǎn)卵的。

用篩子篩去殘?jiān)∑湎x(chóng)屎，美名"龍珠"。把它放在鍋上炒干，再按蜂蜜：茶葉：蟲(chóng)屎=1：1：5的比例混合后復(fù)炒，蟲(chóng)屎茶便炮制而成。提到"蟲(chóng)屎"，許多人會(huì)聯(lián)歡想到臭和臟，其實(shí)不然，它帶高雅的熟香，味濃略顯甜，口味醇厚，湯色烏深，別有風(fēng)味，連飲數(shù)杯，絕無(wú)膩感、反而感到情緒昂揚(yáng)，思路廣開(kāi)。

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蟲(chóng)屎茶怎么泡：

沖泡蟲(chóng)屎茶需要掌握一定的方法

蟲(chóng)屎茶的泡法其實(shí)并不難，需要將水燒開(kāi)，然后倒入杯子里，隨后將蟲(chóng)屎茶放上十幾粒的樣子，不要太多了。用蓋子將杯子蓋好了。此時(shí)會(huì)看到蟲(chóng)屎茶先漂浮在上面，而等水分吸收充分之后，會(huì)逐漸打旋，然后放出紅血絲來(lái)，最后茶粒會(huì)下沉下去，特別好看。幾分鐘之后，就看到一杯茶變成了非常透亮的鮮紅褐色的顏色。

好了，小伙伴知道蟲(chóng)屎茶怎么泡了吧。