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云南省臨翔區(qū)茶業(yè)概況簡述(下講)

四、邦東鄉(xiāng)古茶園(一)自然條件邦東屬臨滄市臨翔區(qū)一鄉(xiāng),邦東地處怒山山脈向南延伸部分,屬橫斷山脈縱谷區(qū)南部為深度切割中山窄谷。是典型的高山峽谷境內(nèi)最高海拔3429

云南省臨翔區(qū)茶業(yè)概況簡述(下講)

四、邦東鄉(xiāng)古茶園

(一)自然條件

邦東屬臨滄市臨翔區(qū)一鄉(xiāng),邦東地處怒山山脈向南延伸部分,屬橫斷山脈縱谷區(qū)南部為深度切割中山窄谷。是典型的高山峽谷境內(nèi)最高海拔3429米,最低海拔730米,相對高差2699米。立體氣候突出,年平均氣溫17℃,年積溫6554.7℃(大于10℃的活動積溫5968℃),常年平均日照時數(shù)2127.7小時,年均降雨量1163.9毫米,相對濕度達72.5%。出產(chǎn)茶葉,品質(zhì)優(yōu)越、口味醇正。

邦東鄉(xiāng)有茶園面積1.8萬畝,采摘面積1.3萬畝,茶產(chǎn)量787噸。其中栽培型古茶園面積7745畝,分布為:曼崗、邦包、邦東、和平、璋珍、衛(wèi)平、團山村7個古茶區(qū)。

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(二)名茶昔歸

邦東昔歸古茶園位于臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)邦東村古茶區(qū)忙麓山,2014年末,茶園面積335畝,總產(chǎn)量13.5噸,平均價格1639元/千克,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值2212.5萬元。昔歸忙麓山大茶樹(茶廠旁)高5.3米、基圍1.11米、樹幅4.46米×6.2米。位于海拔970米,東經(jīng)100°24′21.1〃北緯23255′23.2″邦東普歸茶栽培歷史悠久,史載公元前1066年,從“老邦東新石器遺址”和“昔歸新石器遺址”考證出的臨滄最早的人類濮人,就開始種茶。在馴化栽培野生茶的同時,于消雍正年間由邦東、馬臺一帶生意人引進景谷、思茅茶在當?shù)胤N植。

邦東昔歸茶產(chǎn)地忙麓山,有忙麗茶民舊址,據(jù)《臨滄縣志》記載1932年緬寧縣(今臨翔區(qū))鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落一覽表中邦東鄉(xiāng)村落有:忙麓、那亢、嘎里、昔歸。據(jù)采訪,在150年前昔歸村民祖輩有的就在忙麓山居住,且多為傣族。種植的茶葉以制成閉茶(俗稱人頭茶)出售。

苔歸有佛寺,文革期間毀。臨滄佛寺的建筑年代多為清朝初期,距今近400年左右。由此忙麓山的居民不止150年歷史。忙麓山腳是昔歸新石器遺址和嘎里古渡、茶馬古驛道遺址,沿忙麓山脈往上便是邦東古鎮(zhèn)遺址和造紙古作坊等遺址。

臨滄市質(zhì)量技術監(jiān)督局茶葉產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心測定邦東昔歸茶內(nèi)含物質(zhì)成分為:茶多酚32.5%、咖啡堿2.88%水浸出物45.0%、游離氨基酸總量4.11%。測定樣蒸青一芽二葉。用邦東昔歸茶制作的曬青茶條索鋒苗完整、肥狀顯毫、緊結、色澤黑潤、湯色黃綠、香氣濃帶甜、滋味濃醇帶甜、葉底嫩勻肥厚。制作的蒸烘青茶條索緊實、色澤墨綠、湯色黃綠尚亮、香氣濃甜、滋味濃烈回甘、葉底肥壯嫩。

制作的工夫茶色澤烏潤、金毫顯露,滋味醇和鮮美,湯色紅艷帶金圈,是制作紅茶的地方優(yōu)良品種。邦東昔歸茶馴化的大葉茶被列為全國大葉良種茶之一。邦東昔歸茶團茶制作工藝被列為“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,是以曬青茶用子蒸軟后,再用新布包捏成團涼干而成。本內(nèi)容來自《云茶大典》

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