喝茶已經(jīng)成為當(dāng)今社會(huì)健康的飲品之一,越來(lái)越多的人開(kāi)始選擇喝茶。而在眾多茶類中,普洱茶的味道得到了大眾茶友的喜愛(ài)，普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。那么普洱茶怎么泡才正確呢？普洱茶的沖泡方法。

普洱茶怎么泡才好喝

首先，當(dāng)我們?cè)跊_泡普洱茶之前，我們需要做一些準(zhǔn)備工作。泡普洱茶的水質(zhì)通常選擇礦泉水或是純凈水，水溫需要在90到100攝氏度之間，茶的香氣和滋味才會(huì)更明顯。

其次是投茶量，普洱茶沖泡，一般是100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，日常沖泡品飲的話，180ml的壺，投茶量在10g左右較適宜。如果擔(dān)心估計(jì)不準(zhǔn)茶葉的克數(shù)，可以買個(gè)電子秤。具體的投茶量可以根據(jù)自己的口感來(lái)調(diào)整。

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再次是普洱茶的洗茶，普洱茶沖泡需先沖一次熱水，稱為"洗茶"。洗茶的主要目的是為了醒茶，于茶湯滋味而言，頭泡茶的滋味通常是比較寡淡的，因?yàn)楦刹鑴偨佑|水分，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)還沒(méi)有得到充分的接觸，因此洗茶也是起到了醒茶的作用，在高溫?zé)崴?，促使茶葉初步舒展，以便內(nèi)含物質(zhì)的析出。

最后就是沖泡普洱茶，由于云南普洱茶的制作工藝和原料選擇的特殊性，決定了沖泡的方式方法和沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短。陳茶、粗茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，新茶、細(xì)嫩茶沖泡時(shí)間短;手工揉捻茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，機(jī)械揉捻茶沖泡時(shí)間短;緊壓茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，散茶沖泡時(shí)間短。沖泡時(shí)間長(zhǎng)短的控制，目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現(xiàn)充分準(zhǔn)確。

泡好一杯普洱茶，還要學(xué)會(huì)品飲，如果只是喝點(diǎn)茶味，那大可不必如此麻煩。飲用前先聞茶香，左手端起茶杯，右手輕扇，使茶香入鼻。待茶溫50℃左右入口，茶溫過(guò)高，舌頭因高溫麻木;茶溫過(guò)低，茶湯香氣減少，苦味明顯。茶湯入口后，用舌尖輕輕品嘗，充分感受茶湯滋味，然后緩緩咽下。