【同慶號普洱茶】

秋季喝茶有講究

春夏秋冬的季節(jié)變化，賦予了普洱茶時間的味道。茶葉從綠色的鮮葉變成紅、黑這些顏色的過程是一個氧化過程，形成這些顏色的物質(zhì)就是茶多酚被氧化以后的氧化產(chǎn)物。紅茶、黑茶經(jīng)過發(fā)酵，茶多酚被氧化，失去了原有的特性，對胃腸道的刺激減少，變得溫和，特別適宜秋冬季節(jié)飲用，喝茶雖有益于身體健康，但是不當?shù)娘嫴璺绞揭材軒聿缓玫男Ч旅嫖覀冋f說秋季喝茶有怎樣的講究：

忌空腹飲茶，自古以來就有“不飲空腹茶”之說?？崭癸嫴?，茶性入肺腑，傷脾胃，尤其是在寒冷的秋冬季節(jié)。另外，飯前空腹飲茶，茶水沖淡唾液、胃液，使人口寡無味，并且會使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。

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忌飲隔夜茶，茶水存放時間過長，維生素慢慢消失，茶葉中的茶多酚類、類脂芳香物質(zhì)氧化分解，茶湯變色發(fā)餿，產(chǎn)生有害身體健康的物質(zhì)。同時，茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等也因氧化而減少。

忌茶水服藥，茶中所含鞣酸易與藥物成分發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀，降低藥效，有時還會產(chǎn)生副作用。

忌睡前飲茶，茶葉中所含茶堿等成分，有強心、興奮神經(jīng)、促進心臟機能亢奮的作用，睡前飲茶會引起失眠。

忌飯后馬上飲茶，茶里所含鞣酸，與食物蛋白質(zhì)合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，會影響人體對蛋白質(zhì)的消化和吸收。

忌飲過濃茶，濃茶里含有大量的咖啡因、茶堿，對人有很大的刺激作用，可使人的精神過度興奮，易引起頭痛、失眠，有時還會出現(xiàn)茶醉。

最后，秋冬季節(jié)喝茶有好處，但是一定要注意清除茶垢哦，以免茶垢對人體造成傷害，養(yǎng)成喝完茶后用清水清洗茶具的好習(xí)慣，茶具通常也不會留下茶垢。