冰島茶是什么時(shí)候被發(fā)現(xiàn)的?
1997年,人們?cè)诤0?000多米的雙江自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)勐庫(kù)大雪山原始叢林中發(fā)現(xiàn)了12000多畝連片的野生古茶樹群落。經(jīng)專家科考鑒定,勐庫(kù)野生古茶樹樹齡在千年以上,是目前國(guó)內(nèi)外已發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大、面積最廣的古茶樹群落。
在雙江野生古茶的帶動(dòng)下,普洱茶“茶后”美譽(yù)的冰島茶,由于所在地域良好自然生態(tài),產(chǎn)生出的獨(dú)特口感和香氣,雖然價(jià)格高得出奇,但還是引來無數(shù)茶商的追捧,成為普洱茶界的商業(yè)傳奇。
據(jù)有關(guān)資料顯示,從2010年起,冰島古樹茶的價(jià)格在短短5年時(shí)間翻了近100倍;2013年,冰島普洱茶(春茶)古樹料一公斤的價(jià)格在6000元以上;2014年舉行的一場(chǎng)春茶拍賣會(huì)上,一款名為“2014年冰島春茶(問鼎冰島)”、凈重500克的古樹茶拍出6萬元的高價(jià);時(shí)至今日,一公斤冰島古樹毛茶的價(jià)格早已在幾萬元之上。更有茶商花費(fèi)百萬巨資,拍下了冰島老寨一棵據(jù)稱是800年樹齡茶王樹的采摘權(quán),高價(jià)爆炒后,刷爆網(wǎng)絡(luò),引起熱議,冰島古樹成為名副其實(shí)的搖錢樹。
搖錢樹的傳說在普洱茶江湖已經(jīng)盛傳多年,但是云南好茶很多,自古以來就有易武、攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚六大古茶山,還有勐宋、景邁山、布朗山、南糯山、困鹿山、邦崴、鳳凰窩等等,個(gè)個(gè)山頭都有好茶,何止一個(gè)冰島?
其實(shí)現(xiàn)在很難再?gòu)?fù)制一個(gè)冰島。冰島茶之所以神一樣的存在,究其原因,還是利益驅(qū)使、炒作營(yíng)銷的結(jié)果。
冰島為什么如此火爆?
1904年以前,冰島寨是個(gè)純粹的傣族寨,傣語讀為“扁島”,雙江史書、文冊(cè)也是將冰島記為“扁島”或“丙島”,即使是現(xiàn)在的寨子里,傣族村民也還在沿用“扁島”或“丙島”,而現(xiàn)在用冰島代替“扁島”,既有漢文翻譯不準(zhǔn)確的因素,更有博人眼球,炒作之嫌。
2006年以前,冰島村并不知名,冰島老寨的茶葉也會(huì)被茶商收購(gòu),因?yàn)檫€沒有“冰島”概念,市場(chǎng)上的確出現(xiàn)過“檳島”、“丙島”品名的茶餅,但是無法考證其純正程度。
直到茶葉專家虞富蓮先生,考察研究了勐庫(kù)冰島村,提出“勐庫(kù)大葉茶”屬云南大葉種茶的正宗母樹的概念,2006年普洱茶市場(chǎng)上,才真正意義出現(xiàn)了第一款冰島老寨純料大樹茶品--“勐庫(kù)戎氏母樹茶”,當(dāng)時(shí)還沒有用“冰島”命名的產(chǎn)品。
緊接著2006年4月,原云南省茶葉商會(huì)秘書長(zhǎng)馬貞春先生,也收購(gòu)了一批冰島老寨的茶葉,有人建議取名“冰島茶”,這應(yīng)當(dāng)算是“冰島”首次正式印刷上茶餅,2006年9月之后市場(chǎng)逐漸出現(xiàn)一些茶餅打上“冰島”兩字,此冰島茶,只是少部分流通,有一點(diǎn)點(diǎn)知名度,相比之下,當(dāng)時(shí)的老班章的茶價(jià)已經(jīng)快過800元左右每公斤了。
冰島村真正成名,就是2010年被承包之后的事情。現(xiàn)在市面上注明“冰島”,時(shí)間若早于2006年,肯定是假的,毋庸置疑。
2009年,原《云茶》主編徐燕女士在雄達(dá)茶城與于姓河南商人相識(shí),于姓商人欲拿出百萬人民幣承包冰島老寨100余棵老茶樹,約占全村的三分之二,簽約后于2010年正式實(shí)施。
有了商機(jī)、就有利益驅(qū)使,有了利益,就有無限的創(chuàng)造,冰島很快也名聲大噪,其價(jià)格也只有更高沒有最高,冰島茶也從此遠(yuǎn)離了大多數(shù)老百姓的茶桌,成為達(dá)官貴人的新寵。
拋開價(jià)格,從專業(yè)的角度來說,冰島茶的確很好,正宗的冰島茶具有六個(gè)特點(diǎn),一是冰島茶的葉型肥厚、碩大,茶青的顏色一般呈現(xiàn)褐黑色。二是香氣好。冰島茶之所以受到人們的贊美,香氣是一個(gè)重要的因素。三是生津好。冰島茶的茶湯入口幾秒后,就兩頰生津,源源不絕。四是喉韻好。冰島茶柔甜的茶湯順喉而下后,愉悅幸福的感覺油然而生,久久不散,余韻悠長(zhǎng)。五是從耐泡程度看,冰島茶連泡20開,依然湯色黃亮,滋味醇濃,沒有衰敗的跡象,其它品種無法可比。六是從茶底看,冰島茶的葉底粗大、飽滿、厚實(shí),葉形完整。
寫到最后,臨滄雙江動(dòng)庫(kù)冰島村老寨普洱茶產(chǎn)量極少,每年春茶只有幾百公斤,全年只有2噸左右的產(chǎn)量,是典型的云南勐庫(kù)大葉種喬木樹,長(zhǎng)大葉子、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁。由于量太小,即使是專門去收茶的商家也不過每人買幾公斤“玩票”,做個(gè)樣品,市場(chǎng)上真正流通的產(chǎn)品則大多是拼配而成?,F(xiàn)在滿屏都是冰島普洱,便宜的幾十元一餅,貴的數(shù)千元一餅,價(jià)格過低,時(shí)間太早,肯定是贗品,但只有喝過真正冰島普洱茶的人才能準(zhǔn)確分辨真?zhèn)?。另外,總有茶友提問究竟是易武正山好喝還是老班章、冰島好喝,實(shí)際上它們都是云南不同產(chǎn)茶區(qū)的極品,口感各具特色,看個(gè)人喜好吧,沒必要去追去價(jià)高,更重要是在自己經(jīng)濟(jì)承受范圍內(nèi),茶無上品,適口為珍。
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