冰島五寨是由五個古茶園組成的，包括冰島老寨、南迫、地界、壩歪和糯伍。這五個寨子都位于勐庫河和勐庫河的交匯處，其中冰島老寨的茶尤為特別，被譽為具有冰糖甜的冰島茶。冰島老寨普洱茶屬于典型的勐庫大葉種，其特征也是比較明顯的，干茶的條索肥厚、肥碩顯毫、顏色油潤墨綠偏黑的特征，其次是香氣馥郁悠長，多以花果香為主，冰島古樹茶的滋味鮮甜純凈，口感飽滿順滑，回甘生津明顯持久的特點。

冰島老寨簡介

冰島老寨在1904年以前是個純粹的傣族寨，傣語讀為“扁島”或“丙島”。有兩種譯意，一為送青苔的地方；二為用竹籬笆做寨門的地方。冰島老寨是目前勐庫地區(qū)海拔最高的傣族寨。冰島村是臨滄市雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村，以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名，是勐庫大葉種的發(fā)源地，也是雙江縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。

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冰島茶第一次崛起是在2009年的時候，以前幾十塊一公斤的冰島茶突然就漲到上百元。2012年的時候，光是大樹茶曬青毛茶就漲到接近三千一公斤。然后到2014年的時候，毛料價格漲到一萬元左右一公斤，在2015、2016年的時候，整個普洱茶行業(yè)行情低迷，冰島茶價格有所下滑，但其價格依然是眾山頭之最，再之后，其價格每年都在漲，價格到2019年前后都漲到了三四萬一公斤，而去年（2021年），古樹單株茶的價格炒到了六萬一公斤，即使如此，沒有點門路，你拿著錢也買不到。類似于冰島老寨古樹茶，身價高，名氣大，還沒發(fā)芽的時候，很多大佬已經(jīng)預(yù)定了。對于我們一般茶人來說，做個吃瓜群眾就可以了。

冰島老寨普洱茶特點

冰島茶的口感是豐富飽滿的，水路非常細膩，堪比易武，正是因為如此，老寨才能與其他臨滄山頭拉開較大的距離，水路細膩，湯感粘稠成團，入口順滑度較高，茶湯過喉細膩溫潤，刺激感較小，品飲起來沒有不適感。

蘭香蜜韻：冰島老寨普洱茶的茶香富有層次，除了蘭香蜜韻，還有花果香和瓜果甜。

口感渾厚：冰島老寨普洱茶口感帶點苦澀感，也正是因為這份苦澀感讓老寨喝起來更加渾厚。

生津持久：冰島老寨普洱茶喝起來有別于其他寨子口感的就是它那僅僅一杯就可以造就滿口腔甚至喉底的持續(xù)性生津。

冰島茶的葉底厚實、飽滿、，葉形完整油潤，很關(guān)鍵的一點就是非常柔軟有光潤。其它茶的葉底則柔軟度稍差，甚至堅挺硬朗。

冰島老寨古樹茶茶湯口感清甜、純凈、飽滿順滑，香氣馥郁、悠長，回甘生津明顯持久，獨特的冰糖韻，回味無窮，是茶界公認的協(xié)調(diào)度極高的茶品。