冰島五寨是由五個(gè)古茶園組成的，包括冰島老寨、南迫、地界、壩歪和糯伍。這五個(gè)寨子都位于勐庫(kù)河和勐庫(kù)河的交匯處，其中冰島老寨的茶尤為特別，被譽(yù)為具有冰糖甜的冰島茶。冰島老寨普洱茶屬于典型的勐庫(kù)大葉種，其特征也是比較明顯的，干茶的條索肥厚、肥碩顯毫、顏色油潤(rùn)墨綠偏黑的特征，其次是香氣馥郁悠長(zhǎng)，多以花果香為主，冰島古樹(shù)茶的滋味鮮甜純凈，口感飽滿(mǎn)順滑，回甘生津明顯持久的特點(diǎn)。

冰島老寨簡(jiǎn)介

冰島老寨在1904年以前是個(gè)純粹的傣族寨，傣語(yǔ)讀為“扁島”或“丙島”。有兩種譯意，一為送青苔的地方；二為用竹籬笆做寨門(mén)的地方。冰島老寨是目前勐庫(kù)地區(qū)海拔最高的傣族寨。冰島村是臨滄市雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村，以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名，是勐庫(kù)大葉種的發(fā)源地，也是雙江縣最早有人工栽培茶樹(shù)的地方之一。

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冰島茶第一次崛起是在2009年的時(shí)候，以前幾十塊一公斤的冰島茶突然就漲到上百元。2012年的時(shí)候，光是大樹(shù)茶曬青毛茶就漲到接近三千一公斤。然后到2014年的時(shí)候，毛料價(jià)格漲到一萬(wàn)元左右一公斤，在2015、2016年的時(shí)候，整個(gè)普洱茶行業(yè)行情低迷，冰島茶價(jià)格有所下滑，但其價(jià)格依然是眾山頭之最，再之后，其價(jià)格每年都在漲，價(jià)格到2019年前后都漲到了三四萬(wàn)一公斤，而去年（2021年），古樹(shù)單株茶的價(jià)格炒到了六萬(wàn)一公斤，即使如此，沒(méi)有點(diǎn)門(mén)路，你拿著錢(qián)也買(mǎi)不到。類(lèi)似于冰島老寨古樹(shù)茶，身價(jià)高，名氣大，還沒(méi)發(fā)芽的時(shí)候，很多大佬已經(jīng)預(yù)定了。對(duì)于我們一般茶人來(lái)說(shuō)，做個(gè)吃瓜群眾就可以了。

冰島老寨普洱茶特點(diǎn)

冰島茶的口感是豐富飽滿(mǎn)的，水路非常細(xì)膩，堪比易武，正是因?yàn)槿绱?，老寨才能與其他臨滄山頭拉開(kāi)較大的距離，水路細(xì)膩，湯感粘稠成團(tuán)，入口順滑度較高，茶湯過(guò)喉細(xì)膩溫潤(rùn)，刺激感較小，品飲起來(lái)沒(méi)有不適感。

蘭香蜜韻：冰島老寨普洱茶的茶香富有層次，除了蘭香蜜韻，還有花果香和瓜果甜。

口感渾厚：冰島老寨普洱茶口感帶點(diǎn)苦澀感，也正是因?yàn)檫@份苦澀感讓老寨喝起來(lái)更加渾厚。

生津持久：冰島老寨普洱茶喝起來(lái)有別于其他寨子口感的就是它那僅僅一杯就可以造就滿(mǎn)口腔甚至喉底的持續(xù)性生津。

冰島茶的葉底厚實(shí)、飽滿(mǎn)、，葉形完整油潤(rùn)，很關(guān)鍵的一點(diǎn)就是非常柔軟有光潤(rùn)。其它茶的葉底則柔軟度稍差，甚至堅(jiān)挺硬朗。

冰島老寨古樹(shù)茶茶湯口感清甜、純凈、飽滿(mǎn)順滑，香氣馥郁、悠長(zhǎng)，回甘生津明顯持久，獨(dú)特的冰糖韻，回味無(wú)窮，是茶界公認(rèn)的協(xié)調(diào)度極高的茶品。