本文主要講了云南普洱茶的原生態(tài)文化的內(nèi)涵和云南普洱茶原生態(tài)茶文化的商業(yè)價值兩個層面的意思。其中云南普洱茶原生態(tài)文化的價值最終還是要靠各個普洱茶廠、普洱茶商、普耳茶農(nóng)和政府的共同推動。
1、原生態(tài)茶文化的內(nèi)涵
(1)原產(chǎn)地--地方特產(chǎn)
(2)原生態(tài)--綠色、健康、有機
(3)原住民茶文化--云南少數(shù)民族茶文化
(4)原味--天然風(fēng)味
曬青沒有經(jīng)過高溫的加工過程,最能保留茶葉的原始風(fēng)味。這也是越陳越香概念賴以建立的基礎(chǔ)。
2、原生態(tài)茶文化的商業(yè)價值:
(1)懷舊價值:現(xiàn)代社會是強調(diào)進(jìn)步的社會,社會在快速進(jìn)步的同時也丟棄了很多寶貴的東西,而這些東西都值得我們留戀,因此,伴隨進(jìn)步而來的也是一個懷舊的社會,人們需要從現(xiàn)實生活中找到一些貌似陳舊的物品與生活方式來寄托思古之幽情。普洱茶就是這樣一個好東西,遙遠(yuǎn)的馬幫、諸葛武侯遺留下來的茶種、傳統(tǒng)的曬青的那股淡淡的太陽味道、古老的石模壓茶工具等等,都是絕好的懷舊與尋根題材。所以,古老的馬幫一走進(jìn)現(xiàn)代的北京城就引發(fā)了京城各路媒體的追捧,不但熱透了天子腳下,還將其余波擴散到整個中國北方,從而形成了全國的普洱茶熱。
(2)異域價值:
對于內(nèi)地來說,云南是邊疆;對于中原來說,云南是化外之邦。相對很多國人來說,云南就是異域,就是別樣的風(fēng)情,很多人來云南旅游是抱著獵奇的心理來的。而普洱茶是中國茶類中異域價值最足的茶類。首先,從茶葉的本身而言,在種植方面云南有很多野生與野放的的茶葉,在加工方面云南的曬青與傳統(tǒng)石模工藝,在產(chǎn)品的形態(tài)方面擁有獨特的餅、磚、沱形式,還有背離的貴新茶的茶葉傳統(tǒng)主張越陳越香的價值,這些信息對第一次接觸普洱茶的人來說,與其經(jīng)驗價值截然相反,面對以傳統(tǒng)茶葉革命者姿態(tài)出現(xiàn)的普洱茶,消費者往往有錯位感而產(chǎn)生強烈的異域感。其次,在普洱茶身上附加有很多神話、傳說及少數(shù)民族茶文化,這也是產(chǎn)生異域感的一大原因。將普洱茶的異域感與旅游相結(jié)合,可以開啟巨大的茶旅游產(chǎn)業(yè)。
(3)健康價值現(xiàn)代人追求健康,所以現(xiàn)代社會的健康趨勢越來越明顯,未來社會無疑是健康社會?,F(xiàn)代人追求健康,其實是被現(xiàn)代社會不健康的生活環(huán)境與生活方式逼迫的,越是稀缺的東西越有人追求。當(dāng)社會普遍追求健康時,一方面說明大家物質(zhì)生活水平提高了,有了更高的需求,另一方面也說明,健康本身就是一種稀缺品。而普洱茶本身就蘊涵著豐富的健康特性,其綠色、健康、有機的特征正好可以滿足時代的需要。健康社會必然要催生龐大的健康產(chǎn)業(yè),普洱茶怎樣與健康產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,是普洱茶產(chǎn)業(yè)研究的一大課題。
原生態(tài)茶文化,只是說明普洱茶是一個充滿個性與特點的茶類。普洱茶可以依據(jù)原生態(tài)的特點大打特色牌,從而采取差異化的競爭策略與中國的其他茶類開展競爭。差異化競爭的結(jié)果是,有助于形成特色的品類與品牌,其發(fā)展的最高境界是成為中國強勢的地方茶類。
微信公眾號:puersir;
茶中網(wǎng):6h4g3f.cn
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號:chanchadashi
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121