茶中網(wǎng)
有很多人在有擔(dān)心，常飲普洱茶，會不會導(dǎo)致鈣流失？其實，那是那是多余的擔(dān)心。下面讓我們一起來看看這篇學(xué)術(shù)文章，大家就不用那么擔(dān)心了。原載《茶葉科學(xué)》雜志，《云南普洱茶春夏秋冬·2013春》轉(zhuǎn)載：
《茶葉科學(xué)》 2010年04期：
《普洱茶對Wistar大鼠骨密度的影響》
侯艷 肖蓉 邵宛芳 周玲 楊蘭蘭 龔江 楊磊 王國成
【摘要】：探討普洱茶對試驗大鼠骨密度及骨鈣、骨磷含量的影響。采用100只雄性Wistar大鼠按照體重隨機分為對照組,普洱熟茶低、中、高劑量組，普洱生茶低、中、高劑量組和綠茶的低、中、高劑量組(共10組)，每組10只，分別按每千克體重0.5、1.0、2.0g灌胃純凈水以及1g/mL的普洱茶茶湯和綠茶茶湯，進行為期90d的灌胃試驗。試驗結(jié)束后將實驗大鼠處死，剝離左股骨，對骨鈣骨磷含量、股骨密度等指標進行測定。結(jié)果顯示，與對照組相比，高劑量普洱生茶、綠茶組及低、中劑量的普洱熟茶組骨鈣含量顯著高于對照組(P0.05)；各試驗組大鼠骨磷含量均顯著高于對照組(P0.05)；普洱茶(生茶和熟茶)和綠茶各劑量組與對照組相比骨密度均無顯著性差異(P0.05)。提示本試驗條件下，本批次普洱茶對試驗動物的骨密度沒有影響。
【作者單位】：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院;云南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院；云南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院；
【關(guān)鍵詞】：普洱茶 骨密度 骨鈣骨磷
【基金】：國家科技支撐計劃課題《普洱茶功能成分與保健功效的研究》(2007BAD58B04) 云南省教育廳科學(xué)研究基金項目 《普洱茶對機體鈣的吸收代謝和骨骼生長影響的研究》 (08Y0182) 農(nóng)業(yè)部 《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項資金資助》項目。
微信公眾號：puersir；
茶中網(wǎng)：6h4g3f.cn
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號：chanchadashi
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師，國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號：435121
