張愛玲好茶,她筆下的“茶”范圍不但廣,且細(xì)致有韻。從令人低回不已的故事里,我們不難找到她對(duì)茶的依戀與喝茶主張。通過曼楨、嬌蕊、銀娣、敦風(fēng)和白流蘇若干女人的眼里心里,我發(fā)覺,張愛玲比任何一位茶人更像茶人。
張愛玲本身嗜茶,所以她的女主角們也常與茶打交道?!对古分械你y娣,歡喜地一樣樣?xùn)|西都指給嫂子看“里床裝著什錦架子,擱花瓶、茶壺、時(shí)鐘?!蹦遣鑹厝绱肃嵵乇皇辗牛梢娛切念^愛,說不定銀娣上吊前“拿桌上的茶壺,就著壺嘴喝了一口,冷茶泡了一夜,非??唷钡倪@茶壺就是那茶壺。這是她自殺前的心情寫照:清冷又苦澀。一口茶就道盡了銀娣的難處?!熬椭鴫刈旌取庇胁还苋哓ヒ?,死意已決的味道。
后來姚家分遺產(chǎn)那天,她非常緊張,擔(dān)心自己會(huì)被欺負(fù),她可吃不起這種虧,因是花了前半生的青春與一個(gè)初戀換回來的。張愛玲輕描淡寫幾句,“站著就喝,也許是左計(jì)右算想得出神了,來不及坐?!薄盁帷迸c“冷”的對(duì)比,是喝茶老行家的神來之筆,不喝慣茶的人難有此體認(rèn)。
銀娣該是女主角中算最愛喝茶了。在穿孝期不能戴耳環(huán),她耳朵眼里塞的是根茶葉蒂,如此凡事有茶,可知是真的喜歡。其它借用茶來描畫情節(jié)的小說頗多,都著眼在男女關(guān)系上。
《桂花蒸》里阿小的男人,并沒有明媒正娶她,也無金戒指,更養(yǎng)不活她。阿小自己在洋人家當(dāng)阿媽。男人來找她,“她給男人斟了一杯茶,她從來不偷茶的,男人來的時(shí)候是例外。男人雙手捧著茶慢慢呷著……”以一杯偷來的茶,用喜劇效果,完成了阿小的悲壯愛情。要知道,“蘇州娘姨最是要強(qiáng),受不了人家一點(diǎn)點(diǎn)眉高眼低”,阿小可是從來不貪的,如今卻甘心偷茶,要是叫哥兒們察覺了,豈不英名盡喪?晚節(jié)不保?偏她又這么地理直氣壯。
茶在嬌蕊手上又兩樣了,是拿來調(diào)情專哄振保的,不必趕著喝。她千方百計(jì)讓他知道她記得他說過“喜歡喝清茶,在外國這些年,老是想吃沒的吃。”使得他心猿意馬,恁地任性。要真的很在乎一個(gè)人,你才愿意記住他愛吃什么喝什么這類勞什子,嬌蕊并不隱瞞。
看他們兩個(gè)如何各懷鬼胎,互相誘惑,“阿媽送了綠茶進(jìn)來,茶葉滿滿的浮在水面上,振保雙手捧著玻璃杯,只是喝不進(jìn)嘴去。他兩眼望著茶,心里卻研究出一個(gè)緣故來了?!闭癖5亩ζ鋵?shí)非常有限,禁不起嬌蕊一個(gè)媚笑。他躊躇半日,只為在找應(yīng)當(dāng)和嬌蕊睡覺而又不必自責(zé)的理由。嬌蕊呢,“低著頭,輕輕去揀杯中的茶葉揀半天,喝一口?!狈潘恋摹鞍岩粭l腿橫掃過去,踢得他差一點(diǎn)潑翻了手中的茶?!?/p>
大家仍不十分確定對(duì)方的心思,又管不住自己的心思時(shí),唯捧著杯茶默然。一則無聲勝有聲,可藉此眉目傳情。二則可一邊籌劃如何將對(duì)方拿下馬來。茶在整個(gè)調(diào)情過程中被描寫得富吸引力,兼生活化。張愛玲對(duì)喝茶細(xì)節(jié)的敏銳感受,顯示出其喝茶門檻非常精。最后嬌蕊出去了,“將殘茶一飲而盡,立起身來,把嘴里的茶葉吐到欄桿外面去?!卑褘扇镆灰夤滦校瑴?zhǔn)備狠狠地愛一場的決心表露無遺。
曼楨與世鈞那悠悠“半生緣”,亦算是始自一杯茶。這杯茶,想來和坊間“像洗桌布的水”的茶相似,無香無味,只略帶少許茶色。他們幾個(gè)人要跑堂拿紙來擦擦筷子要不到,曼楨便道:“就在茶杯里涮一涮吧,這茶我想你們也不見得要吃的?!表樖直銕褪棱x洗了。
張愛玲用旁敲側(cè)擊的手法,淡然落筆的“茶”范圍不但廣,且細(xì)致有韻。從收藏茶壺、就壺嘴喝茶、英式下午茶、從玻璃杯沖泡、用蓋碗喝之到洗筷子、塞耳朵眼以及杯沿的胭脂漬等令人低回不已的故事里,不難找到她對(duì)茶的依戀與喝茶主張。通過曼楨、嬌蕊、銀娣、敦風(fēng)和白流蘇若干女人的眼里心里,我發(fā)覺,張愛玲比任何一位茶人更像茶人。
微信公眾號(hào):puersir;
茶中網(wǎng):6h4g3f.cn
普洱茶知識(shí)交流請(qǐng)?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào):chanchadashi
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請(qǐng)關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級(jí)制茶工程師,國家一級(jí)評(píng)茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號(hào):435121