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昔歸為何能走紅?

所有普洱茶中,個人最喜歡的名字就是昔歸,昔歸是一個富有詩意的名字,每次讀到它心里總是升起一層淡淡的落寞和惆悵,剪不斷,理還亂。然而昔歸茶還有一個稍為...

所有普洱茶中,個人最喜歡的名字就是昔歸,“昔歸”是一個富有詩意的名字,每次讀到它心里總是升起一層淡淡的落寞和惆悵,剪不斷,理還亂。然而昔歸茶還有一個稍為凡俗的名字,叫做忙麓茶。忙麓是山名,昔歸是村名,所謂忙麓茶便是指產(chǎn)于忙麓山臨江一側(cè)的昔歸茶,而昔歸茶則是包括了忙麓山在內(nèi)的昔歸村所有茶山,其數(shù)量要多些。對于大多數(shù)人言,這兩者是不必區(qū)分的,因為他們口感大致相仿。

昔歸為何能走紅?

 昔歸茶,不僅名字好聽,也是品質(zhì)很高的普洱茶。昔歸茶,曾經(jīng)長期被用作當?shù)卣哟貌瑁杂袀€“雅號”叫“縣委茶 ”。昔歸茶,常常被來自臨滄的茶商稱呼為“冰糖雪梨”,也許因為他具有特殊的冰糖味和特殊的香氣。昔歸最大的特點就是把苦和甜之間的轉(zhuǎn)化詮釋得很到位:頭幾泡,強勁,回甘迅速;后幾泡,香甜,綿長。從濃烈剛勁到香甜綿長, 濃淡皆宜,這就是喝昔歸最好的體驗了。還有那濃香,就算茶杯冷卻之后依舊揮之不去。

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 近年來,昔歸茶名聲大噪,一些人說,昔歸為何會忽然爆紅?其實,昔歸不是突然爆紅的,昔歸茶的輝煌歷史源遠流長,其自古以來便是上奉皇族的珍品,享有“貢品”的美譽。據(jù)有關資料記載:商朝末年,生活在云南的濮人就曾將大葉種茶敬獻給周武王;雍正時期,鄂爾泰出任云南總督后,設立官辦的茶葉總店,為清宮采辦貢茶,以博圣上賞識;“宋代大理國時期,勐海、雙江、臨翔、云縣、鳳慶等著名的‘御茶山’,除供大理國作為‘御茶’,還作為‘貢茶’進貢給皇帝”,鑒于昔歸茶在舊時臨翔區(qū)早已聲名遠播,因此進貢當然必不可少,可見昔歸茶出身高貴,不可小覷。

昔歸為何能走紅?

 忙麓山自然環(huán)境獨特,瀾滄江云海彌漫,且雨量充沛,濕度大,土壤富含腐殖質(zhì),土質(zhì)疏松,含有茶樹生長所需的有機質(zhì)和微量元素,良好的環(huán)境為茶葉優(yōu)良品質(zhì)的形成奠定了物質(zhì)基礎。還有一點就是昔茶,之味濃郁,香氣持久,清晰冰甜,茶區(qū)在芒綠山上和老芒果樹一起生長,由于根與根之間互補道至茶味微微有一種芒果香味。因此昔歸茶與其他大樹茶相比,其入口淳和滋潤、回甘持久,杯底留香持久,三四泡后更覺爽口,其甘不減,其香愈濃,苦澀漸無,特別適宜不會喝高濃度生茶者品賞。
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 一款名山茶,之所以出名,往往就在于有很高的辨識度和無法復制的特色。昔歸茶就是這樣一種茶。

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