烏龍茶泡不開(kāi)喝了還有效果嗎:烏龍茶的沖泡水溫為100℃,水溫過(guò)低則導(dǎo)致烏龍茶無(wú)法展開(kāi),即泡不開(kāi),沒(méi)泡開(kāi)的烏龍茶飲用后,茶湯釋放物質(zhì)稀少,有提神醒腦的效果,其次,沖泡烏龍茶時(shí)需要注意投茶量,投茶量過(guò)多,泡茶難度加大,也容易泡不開(kāi)。
黑茶,烏龍茶,熟普這些原料需要一定成熟度的,可以放心大膽地用100℃的沸水沖泡。
像是烏龍茶為了最好地鑒賞香味,必須保持和提高水溫:沖泡前用滾開(kāi)水燙熱茶具;沖泡后用滾開(kāi)水淋壺加溫,目的是增加溫度,使茶香充分發(fā)揮出來(lái)。
而續(xù)戰(zhàn)力強(qiáng)大的黑茶在泡完之后,還可以去煮,煮過(guò)之后依舊“面不改色”,甚至厚實(shí)感與質(zhì)感比沖泡的黑茶更為鮮明。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121
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