在科學(xué)茶飲時(shí)代,食品安全及其重要,茶飲亦是如此。因此,一款優(yōu)質(zhì)的好的茶葉制品,首先要保證原產(chǎn)地茶葉茶園無污染,無農(nóng)殘等。再者,在追求手工制品,任何茶葉制品以原產(chǎn)地用傳統(tǒng)工藝加工者為上。陜西涇陽茯茶按照殺青、揉捻、渥堆、明火烘焙傳統(tǒng)工藝制作的茶品為佳,到?jīng)荜柡笤俳?jīng)過篩選,按傳統(tǒng)工藝(剁茶、比配、渥堆、蒸炒、筑制、發(fā)花、烘干)制作而成的,具有獨(dú)特品質(zhì)風(fēng)味的茯磚茶,才是正宗的真正的涇陽茯磚茶。那么怎樣才能辨別真的涇陽茯磚茶呢?
一、看外形
打封觀其外形。茶磚緊結(jié)、平整、四角飽滿、薄厚一致,茶葉均為褐色,密度均勻,無霉變。打開磚體“金花”茂盛,分布均勻,菌香四溢?!敖鸹ā薄谕簧⒛揖擒虿枰粋€(gè)最大特征,其他品種中很少有。
二、看標(biāo)志
選購(gòu)涇陽茯磚茶,要注意是否有涇陽縣茶葉協(xié)會(huì)授權(quán)使用的“涇陽茯磚”注冊(cè)商標(biāo)和各企業(yè)商標(biāo)、條碼、QS認(rèn)證、廠址、生產(chǎn)日期等。
三、品滋味
取樣沖沏,涇陽茯磚茶,湯色橙黃,沉紅,清澈透亮,菌香濃郁,香氣純正,滋味兒醇厚,甘潤(rùn)順?biāo)?,回味悠長(zhǎng),風(fēng)味獨(dú)特。(圖文素材源于網(wǎng)絡(luò))
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購(gòu)買請(qǐng)關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購(gòu)買。國(guó)家級(jí)制茶工程師,國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號(hào):435121