成都茶樓會所客人跟著劉建國云南采茶。
“劉總,你一定要分點茶給我,我老婆脖子上這個綠寶石項鏈給嫂子戴起!”年初,某集團公司董事長找到劉建國,因為特別喜歡他的普洱茶,為了想分點茶,賴在他店上不走了,甚至寶石想走只為分點劉建國親手揉制的普洱茶。?
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在位于成都新都區(qū)的中國貴達茶都,國際在線四川頻道獨家專訪了建國普洱茶行的老板劉建國先生,聽他娓娓講訴和云南普洱茶的前世今生。?
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從小茶山長大 倒普洱血本無歸囤貨40噸?
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劉建國,祖籍湖南,父母早年響應國家號召在云南普洱市瀾滄縣支教。因此,劉先生是在瀾滄縣的茶山中長大的。小時候寒暑假就在茶山上跟著茶農們采茶,揉茶,2000年大學畢業(yè)后在瀾滄從事毛茶生意,主要從茶農手中收購毛茶給大廠上貨。?
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2007年,那一場普洱茶的瘋狂炒作,毛茶高的時候賣到100元一斤,低的時候10元錢一斤都賣不出去。在這場普洱茶的“經(jīng)濟危機”中,許多倒賣普洱茶的人都深受其害,一些廠家也或倒閉或跑路。劉建國在那場危機中虧損了200多萬,而手中則囤積了40噸的普洱。?
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“守著堆積如山的普洱茶,卻連飯也吃不起,這就是當時的窘?jīng)r?!眲⒔▏鴮H在線四川頻道如是說。?
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一無所有來成都打拼 他的普洱事業(yè)逐漸扎根開花?
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堆積如山的普洱茶,賣不出去,劉建國只好將其放廠里發(fā)酵,做成熟茶囤積。2008年,一無所有的他拿著從親戚那里借的一些錢,轉戰(zhàn)成都創(chuàng)業(yè)。?
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當時為什么來成都呢?劉建國說,當時覺得成都的教學質量比普洱好很多,為了孩子讀書的問題,也是為了開拓新的市場來成都的。?
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剛開始,劉建國在成都南門天府茶城開了個店鋪招商,只做普洱茶?!暗浅啥甲卟粍庸艠洳?,最窮的時候,真的飯都吃不起,5元錢一餅,我都賣過,賣幾十塊錢好吃飯啊?!?
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這樣的境況持續(xù)了半年,有個大公司定了300套禮盒,10多萬的貨款?!爱敃r也是虧本賣的,有了運作的資金,我就不急,只要吃得起飯,那幾十噸的普洱茶,就不會賤賣?!?
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因為茶葉品質好,慢慢地,劉建國在天府茶城站穩(wěn)了腳跟,后來又在成都五塊石開了普洱茶專賣店。隨著規(guī)模的擴大,他成立了成都香韻典故普洱茶業(yè)有限公司,又在西門上開了一家會所。這是成都的第一家倉存式普洱茶會所。據(jù)說現(xiàn)在為止在成都仍然是第一家哦。?
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到今天,劉建國在成都已經(jīng)打拼了七年,今年,他一口氣在位于成都新都區(qū)的中國天府茶城開了樓上樓下兩家店鋪,樓上是建國茶行,主要做普洱茶的高端定制,樓下是瀾滄古茶專營店,專賣瀾滄古茶。?
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普洱茶茶餅。?
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高端普洱私人定制 老板相贈綠寶石只為分點茶?
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目前,劉建國的主要精力在高端普洱茶的預訂上,老班章,冰島,茶王樹,景邁......所有的名山茶,都可以提前預定,即使是珍稀的品種。“都是幾十年的兄弟伙,再稀少緊俏也還是拿得到”,劉建國說。?
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劉建國只做明前茶。他說,清明前后相差一天,顏色都不一樣。茶跟人都在變化,人一年年在長大,制茶的手感和技藝也在一天天進步。?
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每年景邁山的茶,劉建國都會做30斤左右?!敖衲甑木斑~茶,就比五年前的貨好。原料、做工、屯料,你對茶付出多少,它就回報你多少?!?
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別人的茶,賣1500一斤,我賣2000元一斤,仍然走得好。為什么?“這就是做茶人的秘密了。人工費也不一樣,人家一個人揉得,我八倍人工揉。選材要求高、制作工藝上不追求效益,而是采用古老的做貢茶的手法。而且工序上都由我最后把關的?!?
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每年的二、三月劉建國會親自回云南制作茶葉。從采茶、殺青、揉捻、晾干每個環(huán)節(jié)都親歷親為,把關質量。親自選最好的古茶樹,走好幾里山路,背著辛苦采摘的茶葉。茶的制作過程也是非常辛苦的。好多顧客只認劉先生做的茶。有的顧客就在當?shù)氐?,全程觀看做茶的過程。?
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千年古茶樹。?
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每年春節(jié)后,劉先生開始做預訂,私人定制。先付款,5萬起訂。因為是預訂,最終根據(jù)不同茶品,他收取10%-15%的加工費。算下來價格也僅僅是市場價的三四成。?
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如果您不放心,或是想體驗,他可以帶著您一起前往普洱各大茶山選材,體驗茶山生活,全程監(jiān)督摘茶、炒茶、揉茶、曬茶、收茶、壓制全過程,確保買到放心高品質普洱茶。?
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普洱茶品種繁多,有的品種產量極少,若不提前預定,過了時間可能有錢都買不到。“今年清明后,有個上市公司的董事長和夫人慕名前來,想預訂一款稀有的普洱茶。那時候已經(jīng)來不及了,這個老板不由分說,送了我夫人一條南非綠寶石項鏈,叫我分點茶葉給他?!?/div>
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