最近喝茶有茶友問了筆者一個問題：“為什么有的茶喝完以后喉嚨會發(fā)干？這是什么原因？”一般遇到這種問題，我想大家首先就會覺得這是茶的自身原因。

其實，喝茶時喉嚨會呈現(xiàn)出短時間的燥感，并不完全是茶葉的問題，有一些是正?，F(xiàn)象，接下來我們具體說說，什么情況下是正常的。

1、茶葉中有很多物質(zhì)，它們的存在主導(dǎo)著不同的滋味，其中茶多酚具有收斂效果，在新茶時期會給喉嚨帶來短暫的燥感，生津后就會化開。存放一段時間后會消失，

2、有些新的熟茶，因為制作工藝導(dǎo)致一些葉片纖維和茶毫在沖泡時不溶于水，對茶毫比較敏感的人喝了也會給喉嚨造成一定程度的燥感。

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3、茶葉壓成餅后，干燥時溫度過高也會致使喉嚨發(fā)干。

4、儲存過程中茶葉受潮發(fā)過霉，過于通風(fēng)干燥，沖泡出來也會有燥感，嚴(yán)重的還會鎖喉。

5、存放茶葉的倉庫所在地空氣比較干燥，所倉儲的茶葉也會發(fā)干，比如說昆明。

6、喝茶提倡熱飲或者溫飲，但過熱飲用會燙傷口腔，產(chǎn)生一種干澀感。

7、茶葉受到污染，吸附了雜物和灰塵，灰塵會產(chǎn)生異物感，喝了以后喉嚨會發(fā)干。

關(guān)于喝茶喉嚨發(fā)干的問題，除了以上原因外，沖泡手法和水質(zhì)選擇也會帶來一定影響。我們不應(yīng)該一呈現(xiàn)出這種燥感，就質(zhì)疑茶葉品質(zhì)，而是要客觀的分析原因。

喝茶是一件很輕松、很享受的事情，希望各位都能沉下心來喝茶，在茶中找尋真實的自己！