? ? ?所謂的“低端”,可以指兩個(gè)方面:價(jià)格的低端,或是質(zhì)量的低端,我們就先這兩個(gè)方面來了解下普洱茶。
一,價(jià)格層次
? ? 普洱茶被譽(yù)為“可以喝的古玩”,言及普洱,及其歷史。太遠(yuǎn)的不說,就說說近期的情況吧。時(shí)光倒流20年,也就是1998年,其時(shí)的普洱茶的價(jià)格就顯得特低端。普洱茶的消費(fèi)市民主要是廣東、香港、臺(tái)灣、大馬區(qū)域。那個(gè)時(shí)候的普洱茶,是用來賺取外匯的,還沒有到達(dá)今日國人普及消費(fèi)的程度。所以許多老茶,特別是八九十年代的老茶,包裝上都有計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的年代印記。
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? ? 1998觀音60元一斤,勐海茶廠出產(chǎn)的357克普洱也就10元,折合一斤價(jià)格不過14元。當(dāng)年的廉價(jià)貨現(xiàn)在你還能在商場(chǎng)上找到真品的話,少說也得幾大千。
? ? 喝普洱茶的,沒喝過88青的也應(yīng)該都聽說過吧?簡(jiǎn)略介紹一下,88青就是1988-1991年期間勐海茶廠出產(chǎn)的慣例茶嘜號(hào)7542。2000年頭香港人陳國義就是以干倉88青為代表炒作普洱茶的。2000年頭以300元價(jià)格購入一餅,寄存至今,你猜值多少錢?對(duì),你沒看錯(cuò),是5萬,20年上漲166倍。房價(jià)上漲速度跟它比就是個(gè)渣渣。
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? ? 產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)在必定程度上反映質(zhì)量,但并不徹底代表質(zhì)量。廉價(jià)的沒好貨,貴的不必定就是好貨。盡管一品堂這個(gè)品牌我沒有聽說過,2013年賣59元的普洱確實(shí)是低端價(jià)格,但不代表人家沒有細(xì)心制茶。
? ? 普洱茶從不為人知到大放異彩,商人的炒作功不可沒。部份普洱茶的高價(jià)位,盡管存在必定的炒作要素,但更大程度的是價(jià)值的回歸。想喝的人多了,價(jià)格天然漲。?
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二,質(zhì)量層次
? ? 以茶樹的成長年份區(qū)分,普洱茶分為臺(tái)地茶、小樹茶、大樹茶、老樹茶、古樹茶和茶王樹,成長年份順次遞增。這種區(qū)分是普洱茶在流轉(zhuǎn)商場(chǎng)上的區(qū)分方式。留意,是流轉(zhuǎn)商場(chǎng),不是產(chǎn)地。2014年春天,巧合之下和朋友一起到西雙版納茶山收茶,山上的茶農(nóng)告訴我,他們把茶樹分為臺(tái)地,小樹和大樹。好的,總算識(shí)破商家的花花腸子。至于茶王樹,是有的,某些還被專家判定過年份,乃至被維護(hù)起來制止采摘。
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? ? 我們普遍認(rèn)為,跟著茶樹樹齡的增加,茶葉出現(xiàn)更好的質(zhì)量。這僅限于同一種類的茶葉。舉個(gè)比方,易武高山寨的大樹茶質(zhì)量最好,小樹茶次之,臺(tái)地茶再次之(易武高山寨是否有臺(tái)地茶我沒有考察過,知情者勿噴)。倘若是不同種類的茶樹,不能單以樹齡斷定質(zhì)量了。那怎么辦?好不好,一喝便知道。什么?你不懂茶?不要緊,不怕不識(shí)貨,最怕貨比貨。兩款茶對(duì)比著喝,盲喝(品飲者不知道茶葉品牌、樹齡、種類的條件下對(duì)茶葉進(jìn)行品鑒,一定得到最客觀的成果),保準(zhǔn)分個(gè)高下。大多數(shù)消費(fèi)者更傾向以樹齡斷定質(zhì)量,只需聽到古樹什么的,便紛紛解囊購之。他們認(rèn)為自己付了那么多錢,再差也不會(huì)差到哪里去??墒?,你細(xì)心想過沒有,茶葉就長在樹上,不會(huì)由于你多付點(diǎn)錢,它就會(huì)變得好喝點(diǎn)(以確保制茶工藝為條件)?! ?/div>
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? ? 商場(chǎng)喜愛的不必定就是好的,樹齡和質(zhì)量也不是絕對(duì)的對(duì)等關(guān)系,相對(duì)廉價(jià)或許知名度較低的茶往往會(huì)出現(xiàn)較高的性價(jià)比。但這需求你識(shí)貨,你識(shí)貨,你識(shí)貨,而不是聽?wèi){別人忽悠。
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