陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: yncc11 】
倚邦大黑樹林,又叫大樹林,也有人叫它倚邦大黑山,很多茶友可能沒有聽說這塊地,像是易武的薄荷塘,大黑樹林也是倚邦的后起之秀。大黑樹林有個兄弟叫曼松,曼松皇家貢茶被稱為「普洱茶之皇」,在曼松巨大光環(huán)旁邊的大黑樹林,顯得暗淡了許多??赡悴恢?,大黑樹林曾經(jīng)也是貢茶。
1、大黑樹林曾經(jīng)也是貢茶
清朝雍正改土歸流,倚邦土司曹當齋任土千總(官名),執(zhí)掌倚邦、攸樂、莽枝、革登、蠻磚古茶山長達38年。從此曹當齋的后人世襲管理這片茶園,曹氏家族的這一支系已有8代定居此地守著這片大黑樹林。
距離他們住房100多米就是茶馬古道,以前這片茶林也是作為貢茶。隨著倚邦的衰落,這片茶林也鮮有人知曉。
酒香不怕巷子深,好茶也是藏不住,大黑樹林的美妙口感在茶友中逐漸傳開,越來越多的茶友知道倚邦有個大黑樹林普洱茶,口感很好。
2、大黑樹林的具體位置
很多茶友喝過大黑樹林后,都對這款茶念念不忘。倚邦也有這樣的好茶,大黑樹林在哪里?大黑樹林屬于倚邦曼拱村二隊。
曼拱是倚邦古茶樹保留較多的茶區(qū),曼拱及周圍村子還保留下很多老茶園。大黑樹林就處在離曼拱約4公里的地方,這里的海拔1900米左右,比曼拱要高出100~200米,不通汽車,路難走,這也許是大黑樹林被發(fā)掘晚的另一個原因。
3、大黑樹林的生態(tài)環(huán)境
大黑樹林為什么叫大黑樹林?也許因為這里的樹真的很大!有很多幾個人才能合抱的大樹,森林覆蓋率高,茶樹生長于林中,而且沒有經(jīng)過矮化,都成喬木狀生長。
大黑樹林有茶園80畝左右,在古樹茶最集中的地方,一畝地的范圍內(nèi)長著樹干直徑在20厘米左右的大茶樹數(shù)十株。
看樹高是不是有點像易武高桿?最高的也有20米左右哦。
4、大黑樹林普洱茶的特點
大黑樹林也屬中小葉種,香氣很特別,是一種復(fù)雜的香型,有蜜香、帶有獨特的山野花香和果香,香氣持久且杯底留香好,口感豐富飽滿,入口柔,微苦,回甘快且持久,甜度高,生津猛,山野韻味,喉韻深。品質(zhì)之高,在倚邦除了曼松和貓耳朵,就屬它了。
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121